El pasto se ensiló utilizando un aditivo a base de ácido (AS) o bacterias lácticas homofermentativas (IS). Además, el grano de cebada se secó (DB) o se trituró y ensiló (EB). Los alimentos se suministraron como raciones totales mezcladas (TMR) en un arreglo factorial de 2 x 2 a 16 vacas lecheras Nordic Red en cuatro cuadrados latinos replicados. Las diferencias en la calidad de fermentación de los dos ensilajes de pasto fueron inesperadamente pequeñas. La ingesta de materia seca fue mayor ( < 0.01) para las vacas alimentadas con AS que para aquellas alimentadas con IS, pero no se vio afectada por el método de conservación de la cebada. La proporción molar ruminal de butirato tendía a ser mayor en las vacas alimentadas con AS en lugar de IS ( < 0.10) a expensas del acetato ( < 0.05). El método de conservación de la cebada no afectó la fermentación ruminal pero sí moduló la composición de la comunidad bacteriana ruminal. La producción de leche no se vio afectada por el aditivo del ensilaje, pero tendía ( < 0.10) a ser mayor (39.6 vs. 39.0 kg/d) para las vacas alimentadas con DB en lugar de EB. Sin embargo, el tipo de cebada no afectó el rendimiento de leche corregido por energía debido a una tendencia ( < 0.10) a un mayor contenido de grasa de la leche en vacas alimentadas con EB en lugar de DB. El rendimiento de grasa de la leche tendía ( < 0.10) a ser mayor para las vacas alimentadas con AS que para las alimentadas con IS, y el rendimiento de proteína de la leche fue mayor para las vacas que recibieron DB en lugar de EB. El AS resultó en un TMR más estable aeróbicamente que el IS y se encontró una ligera ventaja para el DB en comparación con el EB.