Efecto de una combinación de lisolecitina, emulsionante sintético y monoglicéridos sobre la digestibilidad ileal aparente, la energía metabolizable y el rendimiento de crecimiento de cerdos en crecimiento
Autores: Kinh, La Van; Vasanthakumari, Bindhu L.; Sugumar, C.; Thanh, Huyen La Thi; Thanh, Nguyen Van; Wealleans, Alexandra L.; Ngoan, Le Duc; Loan, Nguyen Vu Thuy Hong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
Efecto de una combinación de lisolecitina, emulsionante sintético y monoglicéridos sobre la digestibilidad ileal aparente, la energía metabolizable y el rendimiento de crecimiento de cerdos en crecimiento
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudios
Potenciador de absorción
Lisofosfolípidos
Monoglicéridos
Emulsionantes sintéticos
Rendimiento de crecimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Se realizaron dos estudios para determinar el impacto de un potenciador de absorción que contiene una combinación de lisofosfolípidos, monoglicéridos y emulsionantes sintéticos (LEX) sobre la digestibilidad ileal aparente, la energía metabolizable (EM) y el rendimiento de crecimiento de cerdos en crecimiento. En el estudio de digestibilidad, se asignaron aleatoriamente 12 cerdos machos cruzados [Duroc x (Large White x Landrace)] con un peso corporal inicial (PC) de 30 kg a dos tratamientos dietéticos: (1) un control positivo (CP) que recibió dietas estándar formuladas a 3100 kcal EM/kg, y (2) un control negativo formulado con -100 kcal EM/kg y -2.5% de contenido de AA en comparación con el CP y suplementado con LEX a 500 g/t. La digestibilidad ileal aparente de los AA esenciales se incrementó significativamente para la lisina, metionina, treonina, histidina, isoleucina y fenilalanina en el tratamiento LEX (< 0.05). El aumento promedio en la digestibilidad de AA como porcentaje del CP fue del +1.88%; con la mayor mejora para la histidina (+4.22%). La suplementación con LEX compensó efectivamente la deficiencia energética de la dieta de baja densidad y proporcionó una mejora adicional en la EM en comparación con la dieta CP (< 0.05). Se realizó un segundo estudio para evaluar la respuesta a la dosis de LEX sobre el rendimiento de crecimiento de cerdos alimentados con una dieta de baja densidad de nutrientes. Un total de 450 cerdos cruzados (240 machos (castrados) y 210 hembras) [Duroc x (Large White x Landrace)] con un peso corporal inicial promedio de 7.19 kg fueron asignados aleatoriamente a 4 tratamientos dietéticos: (1) un control positivo (CP) formulado con especificaciones estándar, (2) un control negativo formulado con -100 kcal EM/kg y -2.5% de contenido de AA en comparación con el CP (CN), (3) CN + LEX a 250 g/t (CN + 250) y (4) CN + LEX a 500 g/t (CN + 500). Los resultados mostraron una mejora significativa con la suplementación de LEX en el peso corporal final, el aumento diario promedio (ADG) y la relación de conversión alimenticia (RCA) de cerdos de >50 kg de peso corporal. A lo largo del estudio, el CN + 500 aumentó significativamente el ADG en comparación con el CP y el CN, y redujo significativamente la RCA en comparación con todos los demás tratamientos. La RCA de las dietas de control negativo mejoró en 9 y 15 puntos con la suplementación de 250 g/t y 500 g/t de LEX, respectivamente (< 0.05). La RCA en la dieta CN + 250 fue estadísticamente similar al CP, que se redujo significativamente en comparación con el CN. En conjunto, estos estudios demuestran que la adición de un potenciador de absorción que contiene una combinación de lisofosfolípidos, monoglicéridos y emulsionantes sintéticos puede mejorar el rendimiento de crecimiento en cerdos en crecimiento, impulsado por un aumento en la digestibilidad y retención de nutrientes.
Descripción
Se realizaron dos estudios para determinar el impacto de un potenciador de absorción que contiene una combinación de lisofosfolípidos, monoglicéridos y emulsionantes sintéticos (LEX) sobre la digestibilidad ileal aparente, la energía metabolizable (EM) y el rendimiento de crecimiento de cerdos en crecimiento. En el estudio de digestibilidad, se asignaron aleatoriamente 12 cerdos machos cruzados [Duroc x (Large White x Landrace)] con un peso corporal inicial (PC) de 30 kg a dos tratamientos dietéticos: (1) un control positivo (CP) que recibió dietas estándar formuladas a 3100 kcal EM/kg, y (2) un control negativo formulado con -100 kcal EM/kg y -2.5% de contenido de AA en comparación con el CP y suplementado con LEX a 500 g/t. La digestibilidad ileal aparente de los AA esenciales se incrementó significativamente para la lisina, metionina, treonina, histidina, isoleucina y fenilalanina en el tratamiento LEX (< 0.05). El aumento promedio en la digestibilidad de AA como porcentaje del CP fue del +1.88%; con la mayor mejora para la histidina (+4.22%). La suplementación con LEX compensó efectivamente la deficiencia energética de la dieta de baja densidad y proporcionó una mejora adicional en la EM en comparación con la dieta CP (< 0.05). Se realizó un segundo estudio para evaluar la respuesta a la dosis de LEX sobre el rendimiento de crecimiento de cerdos alimentados con una dieta de baja densidad de nutrientes. Un total de 450 cerdos cruzados (240 machos (castrados) y 210 hembras) [Duroc x (Large White x Landrace)] con un peso corporal inicial promedio de 7.19 kg fueron asignados aleatoriamente a 4 tratamientos dietéticos: (1) un control positivo (CP) formulado con especificaciones estándar, (2) un control negativo formulado con -100 kcal EM/kg y -2.5% de contenido de AA en comparación con el CP (CN), (3) CN + LEX a 250 g/t (CN + 250) y (4) CN + LEX a 500 g/t (CN + 500). Los resultados mostraron una mejora significativa con la suplementación de LEX en el peso corporal final, el aumento diario promedio (ADG) y la relación de conversión alimenticia (RCA) de cerdos de >50 kg de peso corporal. A lo largo del estudio, el CN + 500 aumentó significativamente el ADG en comparación con el CP y el CN, y redujo significativamente la RCA en comparación con todos los demás tratamientos. La RCA de las dietas de control negativo mejoró en 9 y 15 puntos con la suplementación de 250 g/t y 500 g/t de LEX, respectivamente (< 0.05). La RCA en la dieta CN + 250 fue estadísticamente similar al CP, que se redujo significativamente en comparación con el CN. En conjunto, estos estudios demuestran que la adición de un potenciador de absorción que contiene una combinación de lisofosfolípidos, monoglicéridos y emulsionantes sintéticos puede mejorar el rendimiento de crecimiento en cerdos en crecimiento, impulsado por un aumento en la digestibilidad y retención de nutrientes.