Desentrañando la absorción y distribución de calcio en duraznos y nectarinas durante el desarrollo del fruto a través del etiquetado con isótopos de Ca
Autores: Carrasco-Cuello, Francisca; Van der Heijden, Gregory; Rufat, Josep; Torres, Estanis
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Desentrañando la absorción y distribución de calcio en duraznos y nectarinas durante el desarrollo del fruto a través del etiquetado con isótopos de Ca
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Aplicaciones
Calcio
Etapas de desarrollo de frutas
Fertilizante foliar
Eficiencia de absorción
Cultivar
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
Las aplicaciones foliares de calcio son conocidas por mejorar efectivamente la calidad del durazno; sin embargo, la estrategia de implementación óptima en relación con las etapas de desarrollo del fruto y los cultivares sigue siendo incierta. En este estudio, se probaron tres momentos diferentes de aplicaciones de Ca en duraznos y nectarinas: inicio de temporada, mitad de temporada y final de temporada. Para este fin, se utilizó el isótopo de Ca como trazador, lo que permitió la cuantificación y localización del Ca derivado del fertilizante foliar. El enriquecimiento de Ca en el hueso, la pulpa y la piel se analizó por separado en la cosecha. Los resultados indican que la absorción de Ca en los frutos a partir de aplicaciones externas de CaCl fue influenciada por el momento de la aplicación durante el desarrollo del fruto, siendo las aplicaciones de final de temporada las más efectivas para aumentar el contenido de Ca en el fruto, lo que corresponde a un mayor tamaño del fruto en el momento de la aplicación. Sin embargo, no se encontraron diferencias en la eficiencia de absorción entre los tres momentos de la aplicación. Además, el Ca del fertilizante foliar en el fruto permaneció predominantemente en la pulpa, seguido de la piel. El Ca derivado del fertilizante foliar llegó al hueso en todas las situaciones experimentales, pero las aplicaciones de inicio y mitad de temporada resultaron en la mayor cantidad de Ca derivado del fertilizante en esta parte del fruto. Curiosamente, el durazno mostró una mayor eficiencia de absorción de Ca en comparación con la nectarina, probablemente debido a la presencia de tricomas que retienen el fertilizante foliar en la superficie del fruto. En conclusión, la absorción y distribución de Ca en los duraznos depende del cultivar y del momento de la aplicación de Ca.
Descripción
Las aplicaciones foliares de calcio son conocidas por mejorar efectivamente la calidad del durazno; sin embargo, la estrategia de implementación óptima en relación con las etapas de desarrollo del fruto y los cultivares sigue siendo incierta. En este estudio, se probaron tres momentos diferentes de aplicaciones de Ca en duraznos y nectarinas: inicio de temporada, mitad de temporada y final de temporada. Para este fin, se utilizó el isótopo de Ca como trazador, lo que permitió la cuantificación y localización del Ca derivado del fertilizante foliar. El enriquecimiento de Ca en el hueso, la pulpa y la piel se analizó por separado en la cosecha. Los resultados indican que la absorción de Ca en los frutos a partir de aplicaciones externas de CaCl fue influenciada por el momento de la aplicación durante el desarrollo del fruto, siendo las aplicaciones de final de temporada las más efectivas para aumentar el contenido de Ca en el fruto, lo que corresponde a un mayor tamaño del fruto en el momento de la aplicación. Sin embargo, no se encontraron diferencias en la eficiencia de absorción entre los tres momentos de la aplicación. Además, el Ca del fertilizante foliar en el fruto permaneció predominantemente en la pulpa, seguido de la piel. El Ca derivado del fertilizante foliar llegó al hueso en todas las situaciones experimentales, pero las aplicaciones de inicio y mitad de temporada resultaron en la mayor cantidad de Ca derivado del fertilizante en esta parte del fruto. Curiosamente, el durazno mostró una mayor eficiencia de absorción de Ca en comparación con la nectarina, probablemente debido a la presencia de tricomas que retienen el fertilizante foliar en la superficie del fruto. En conclusión, la absorción y distribución de Ca en los duraznos depende del cultivar y del momento de la aplicación de Ca.