Los alérgenos de polen de cedro japonés (JC) son la causa principal de la polinosis JC, un trastorno alérgico estacional generalizado y un problema significativo de salud pública en Japón. Sin embargo, hay poca información sobre la represión de los alérgenos de polen liberados por el polen de JC. Este estudio tiene como objetivo validar la represión del alérgeno Cry j 1 (el alérgeno dominante del polen de JC que desencadena la polinosis JC) utilizando aceite de todomatsu producido a partir de desechos, a través de experimentos de resonancia de plasmones de superficie (SPR), electroforesis en gel de poliacrilamida con dodecil sulfato de sodio (SDS-PAGE) y simulación de acoplamiento ciego. Los hallazgos revelaron que el aceite de todomatsu reduce la reactividad de los anticuerpos y el contenido del alérgeno Cry j 1 en un 85.96% y un 42.12%, respectivamente. El modelado de acoplamiento sugirió que las fuerzas hidrofóbicas alquilo, el enlace pi-sigma y el enlace de hidrógeno son las principales fuerzas motivadoras para que los componentes del aceite de todomatsu se acoplen con el alérgeno Cry j 1. Más del 50% de los residuos de aminoácidos acoplados por cada componente del aceite de todomatsu (excepto el alfa-pineno) son hidrofóbicos. Además, los componentes del aceite, especialmente el beta-maalieno, mostraron una potente represión del alérgeno Cry j 1. En consecuencia, el aceite de todomatsu, debido a su naturaleza económica, disponible, conveniente y ecológicamente beneficiosa, es una medida viable para reprimir el alérgeno Cry j 1.