La fermentación anaeróbica de residuos orgánicos, como el estiércol de ganado, en proyectos de biogás es un método de tratamiento ambientalmente amigable y efectivo. El biogás resultante, compuesto principalmente de metano, es un gas combustible con propiedades energéticas, mientras que el digestato, que contiene nutrientes como nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K) y otra materia orgánica, puede ser utilizado para la irrigación agrícola. Este artículo analiza la situación actual de la utilización de recursos del estiércol de ganado en varios países y el progreso de los proyectos de biogás. Introduce el proceso, la composición y los métodos de filtración comúnmente utilizados antes de aplicar el digestato a tierras de cultivo. El resumen se centra en la mejora de la calidad de los cultivos, el aumento de la fertilidad del suelo y los riesgos de contaminación y peligros ambientales asociados con la utilización del purín de biogás. Se discuten las limitaciones y soluciones correspondientes para la utilización agrícola del digestato de ganado, y se hacen recomendaciones para la tecnología de irrigación con digestato y su aplicación en tierras de cultivo.