Este documento es un viaje microbiológico a lo largo de los principales descubrimientos y actividades de investigación de académicos que estudiaron o enseñaron en este campo en la Universidad de Padua durante sus 800 años de historia. La antigua práctica de la variolización, el llamado milagro de Legnaro y el debate sobre la pelagra, cuyas observaciones e investigaciones se llevaron a cabo en Padua incluso antes de que la microbiología se estableciera como una disciplina científica, junto con las actividades de investigación de la era moderna en el campo de la microbiología agrícola, ambiental y alimentaria, sin duda sugieren el sello distintivo y el papel cotidiano desempeñado por los microbios en aventuras abrumadoramente globales, pero profundamente humanas.