Patrones de fermentación, producción de metano y población microbiana bajo condiciones in vitro de dos recursos alimenticios no convencionales incorporados en dietas de rumiantes
Autores: Araiza Ponce, Karina A.; Gurrola Reyes, J. Natividad; Martínez Estrada, Sandra C.; Salas Pacheco, José M.; Palacios Torres, Javier; Murillo Ortiz, Manuel
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Patrones de fermentación, producción de metano y población microbiana bajo condiciones in vitro de dos recursos alimenticios no convencionales incorporados en dietas de rumiantes
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Heno de alfalfa
Concentrado
Nopal
Concentraciones de NH3-N
Producción de metano
Metanógenos totales
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
En este estudio, se evaluaron cuatro tratamientos experimentales: (T1) heno de alfalfa + concentrado, (50:50%, MS); (T2) heno de alfalfa + concentrado, (30:20:50%, MS); (T3) heno de alfalfa + nopal + concentrado, (30:20:50%, MS); y (T4) heno de alfalfa + nopal + concentrado, (30:10:10:50%, MS). Las concentraciones de NH3-N en T2 y T4 disminuyeron cuando se reemplazaron con heno de alfalfa en un 20 y 10%, respectivamente. Los tratamientos no afectaron la concentración de ácidos grasos volátiles totales (AGVT) entre T3 y T4 (> 0.05), mientras que las concentraciones entre T1 y T2 fueron diferentes (< 0.05). T2 mostró una reducción del 25.5% en la producción de metano en comparación con T1 (< 0.05). Las concentraciones más bajas de protozoos se observaron en T2 y T4, que contenían (T2) y nopal (T4) (< 0.05). La mayor concentración de metanógenos totales se registró en T1 y fue diferente en T2, T3 y T4 (< 0.05). En un porcentaje de inclusión del 20%, se redujo el metano en comparación con T1, mientras que el nopal aumentó la producción de metano en relación con T1.
Descripción
En este estudio, se evaluaron cuatro tratamientos experimentales: (T1) heno de alfalfa + concentrado, (50:50%, MS); (T2) heno de alfalfa + concentrado, (30:20:50%, MS); (T3) heno de alfalfa + nopal + concentrado, (30:20:50%, MS); y (T4) heno de alfalfa + nopal + concentrado, (30:10:10:50%, MS). Las concentraciones de NH3-N en T2 y T4 disminuyeron cuando se reemplazaron con heno de alfalfa en un 20 y 10%, respectivamente. Los tratamientos no afectaron la concentración de ácidos grasos volátiles totales (AGVT) entre T3 y T4 (> 0.05), mientras que las concentraciones entre T1 y T2 fueron diferentes (< 0.05). T2 mostró una reducción del 25.5% en la producción de metano en comparación con T1 (< 0.05). Las concentraciones más bajas de protozoos se observaron en T2 y T4, que contenían (T2) y nopal (T4) (< 0.05). La mayor concentración de metanógenos totales se registró en T1 y fue diferente en T2, T3 y T4 (< 0.05). En un porcentaje de inclusión del 20%, se redujo el metano en comparación con T1, mientras que el nopal aumentó la producción de metano en relación con T1.