logo móvil
Contáctanos

Estudio de Asociación del Genoma Completo para Rasgos de Calidad de Cortes Primal Individuales en Cerdos Comerciales Híbridos de Canadá

Autores: Mozduri, Zohre; Plastow, Graham; Dekkers, Jack; Houlahan, Kerry; Kemp, Robert; Juárez, Manuel

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2025

Estudio de Asociación del Genoma Completo para Rasgos de Calidad de Cortes Primal Individuales en Cerdos Comerciales Híbridos de Canadá


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Rasgos de corte primal
Contenido de grasa
Base genética
Análisis de asociación a nivel del genoma
QTLs
Genes candidatos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los rasgos de corte primal (grasa de espalda, grasa de barriga, grasa total, grasa del lomo, grasa del jamón, grasa del picnic, grasa del trasero, contenido de grasa intramuscular del lomo, grasa lateral del jamón, grasa dorsal del hombro y grosor de grasa lateral de la barriga) son características importantes que influyen en la composición de la canal y la calidad del cerdo. Comprender la base genética de estos rasgos proporciona información valiosa para la mejora genética en cerdos. En este estudio, se realizaron análisis de asociación a nivel del genoma utilizando datos de secuenciación de genoma completo de 1118 cerdos comerciales cruzados canadienses para identificar regiones genómicas asociadas con once rasgos de grasa primal. Se detectaron varios QTLs significativos a través de los cromosomas SSC1, SSC2, SSC3, SSC6, SSC7, SSC9, SSC14, SSC15 y SSC17. Se encontró un SNP notable en SSC1 que estaba asociado con múltiples rasgos de grasa, lo que sugiere efectos pleiotrópicos. Se identificaron genes candidatos como , , , , y , muchos de los cuales están involucrados en el metabolismo de grasas y adipogénesis. Estos hallazgos contribuyen a una comprensión más profunda de la arquitectura genética de los rasgos de grasa y ofrecen potencial para mejorar la calidad del cerdo y la composición de la canal a través de estrategias de selección genómica.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro