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Diferentes respuestas de antiguas vides recuperadas en Navarra (España) a la simbiosis micorrízica arbuscular en términos de calidad de la baya

Autores: Antolín, M. Carmen; Izurdiaga, David; Urmeneta, Leyre; Pascual, Inmaculada; Irigoyen, Juan José; Goicoechea, Nieves

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Diferentes respuestas de antiguas vides recuperadas en Navarra (España) a la simbiosis micorrízica arbuscular en términos de calidad de la baya


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Diversidad genética
Vid
Cambio climático
Cultivares antiguos
Hongos micorrícicos arbusculares
Calidad de la fruta

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La explotación de la diversidad genética en plantas agrícolas, incluida la vid, se sugiere como una herramienta valiosa para hacer frente a los impactos negativos del cambio climático en el rendimiento y la calidad de los cultivos. En algunas regiones vitivinícolas de Europa, hay un renovado interés en conocer los recursos genéticos de la vid disponibles, centrándose en la prospección, recuperación y estudio de antiguas variedades típicas de cada zona. Las vides están naturalmente asociadas con hongos micorrícicos arbusculares (AMF), que proporcionan algunos beneficios a la planta huésped, aunque tales efectos dependen de muchos factores, incluida la variedad. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue caracterizar la calidad potencial de la fruta de ocho variedades antiguas de vid recuperadas en Navarra (noreste de la Península Ibérica), asociadas o no con AMF. El estudio se realizó en esquejes frutales cultivados en condiciones controladas (invernadero). En general, la inoculación de AMF redujo la masa de racimos y bayas, así como el contenido fenólico en las frutas. En algunas variedades, la asociación con AMF mejoró algunos rasgos de las bayas al aumentar las concentraciones de sólidos solubles y antocianinas; en otras, el color de la baya, el contenido fenólico total y de antocianinas disminuyeron en las plantas inoculadas con AMF. Por lo tanto, los resultados sugieren que la diversidad intraespecífica de las antiguas vides podría incluir diferentes capacidades para responder a la simbiosis micorrícica arbuscular.

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