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Cómo Sn(IV) influye en el mecanismo de reacción del 11, -butil -cumarato y su -butil-estaño -cumarato considerando el efecto del solvente: un estudio a nivel de DFT

Autores: Delgado-Alfaro, Rogelio A.; Gómez-Sandoval, Zeferino

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Cómo Sn(IV) influye en el mecanismo de reacción del 11, -butil -cumarato y su -butil-estaño -cumarato considerando el efecto del solvente: un estudio a nivel de DFT


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Ingeniería de Sistemas

Palabras clave

Antioxidantes
Mecanismos
Transferencia de electrones
Transferencia de hidrógeno
Formación de adición radical
Compuestos tipo polifenol

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los antioxidantes son moléculas que neutralizan los radicales libres. En general, los mecanismos de reacción de los antioxidantes son bien conocidos. Los principales mecanismos de reacción de los antioxidantes son la transferencia de electrones (TE), la transferencia de hidrógeno (TH) y la formación de adición de radicales (FAR). El estudio de estos mecanismos es útil para comprender cómo los antioxidantes controlan los altos niveles de radicales libres en la célula. Hay muchos estudios enfocados en determinar el mecanismo principal de un antioxidante para neutralizar un amplio espectro de radicales, principalmente radicales del tipo especies reactivas de oxígeno (ROS). La mayoría de estos antioxidantes son compuestos del tipo polifenoles. Algunos ésteres, amidas y antioxidantes metálicos han mostrado actividad antioxidante, pero hay pocos estudios experimentales y teóricos sobre el mecanismo de reacción antioxidante de estos compuestos. En este trabajo, mostramos el mecanismo de reacción propuesto para dos ésteres, el 11, -butílico -cumarato y su contraparte -butílico-estaño -cumarato, utilizando Sn(IV). Mostramos cómo Sn(IV) aumenta la transferencia de electrones en medios polares y la transferencia de H en medios no polares. Aunque la naturaleza de los ésteres podría ser compuestos polares o no polares, la actividad antioxidante es buena para el complejo Sn(IV)--cumarato en medios no polares.

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