Este documento presenta los resultados de estudios detallados sobre los procesos de formación de gotas y sus características bajo condiciones de inducción artificial de un evento de fragmentación por ruptura de bolsa. Se utilizó un método de imagen de sombra en combinación con la filmación en video de alta velocidad del proceso de fragmentación en vista lateral. Las trayectorias y las características de velocidad de eyección de las gotas formadas se determinan identificando partículas en fotogramas consecutivos con el uso combinado de Velocimetría de Imágenes de Partículas (PIV) y Velocimetría de Seguimiento de Partículas (PTV). Basado en los resultados del procesamiento de trayectorias, se obtienen las distribuciones de velocidades de las gotas para las regiones seleccionadas y se proponen estimaciones de las velocidades de eyección a diversas alturas.