El estudio Delphi de la política de la identidad de la marca-land de los vinos del valle del volcán Etna
Autores: Bellia, Claudio; Columba, Pietro; Ingrassia, Marzia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
El estudio Delphi de la política de la identidad de la marca-land de los vinos del valle del volcán Etna
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Estudio
Enlace de marca-terreno
Vinos de calidad
Territorios extremos
Valle del Etna
Sicilia
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
Este es el primer estudio sobre la relación marca-territorio para vinos de calidad con una identidad fuerte producidos en territorios extremos utilizando la metodología Delphi de Política. El objetivo de este estudio es evaluar la existencia de una relación entre la marca de vino y el territorio de origen para vinos producidos en el valle del Etna en Sicilia (sur de Italia). Se investigó la conciencia entre los productores y las partes interesadas sobre la reconocibilidad de los vinos locales por parte del mercado. Además, se analizaron las previsiones/confiabilidad, problemas/importancia, opciones/viabilidad y objetivos/deseabilidad de los factores de desarrollo para vinos con una relación marca-territorio en el valle del Etna. Los resultados se utilizaron para diseñar un modelo de la cadena de valor para vinos con una identidad marca-territorio que es generalizable a otras regiones vinícolas. En este estudio, el método Delphi de política se adaptó, consolidó y mejoró para estudios de marketing en el sector agroalimentario. Este método adaptado puede replicarse en otros estudios centrados en contextos similares. Los hallazgos proporcionan información sobre las características (tipo y categoría) de los factores de desarrollo que agregan valor al vino Etna Rosso DOC y ofrecen interesantes reflexiones para las empresas productoras de vino en otras áreas vitivinícolas con características pedoclimáticas únicas que determinan una fuerte relación marca-territorio entre el vino y su territorio de origen. Las implicaciones prácticas abarcan nuevos elementos para los enólogos, así como para los tomadores de decisiones locales y las partes interesadas, para la formulación de estrategias de comunicación más efectivas y estrategias de revitalización territorial para mejorar la competitividad y aprecio de los vinos con fuertes rasgos de identidad geográfica. Para resaltar estos elementos, se diseñó un nuevo modelo teórico que incluye la experiencia del territorio y el producto en la cadena de valor de los vinos icónicos.
Descripción
Este es el primer estudio sobre la relación marca-territorio para vinos de calidad con una identidad fuerte producidos en territorios extremos utilizando la metodología Delphi de Política. El objetivo de este estudio es evaluar la existencia de una relación entre la marca de vino y el territorio de origen para vinos producidos en el valle del Etna en Sicilia (sur de Italia). Se investigó la conciencia entre los productores y las partes interesadas sobre la reconocibilidad de los vinos locales por parte del mercado. Además, se analizaron las previsiones/confiabilidad, problemas/importancia, opciones/viabilidad y objetivos/deseabilidad de los factores de desarrollo para vinos con una relación marca-territorio en el valle del Etna. Los resultados se utilizaron para diseñar un modelo de la cadena de valor para vinos con una identidad marca-territorio que es generalizable a otras regiones vinícolas. En este estudio, el método Delphi de política se adaptó, consolidó y mejoró para estudios de marketing en el sector agroalimentario. Este método adaptado puede replicarse en otros estudios centrados en contextos similares. Los hallazgos proporcionan información sobre las características (tipo y categoría) de los factores de desarrollo que agregan valor al vino Etna Rosso DOC y ofrecen interesantes reflexiones para las empresas productoras de vino en otras áreas vitivinícolas con características pedoclimáticas únicas que determinan una fuerte relación marca-territorio entre el vino y su territorio de origen. Las implicaciones prácticas abarcan nuevos elementos para los enólogos, así como para los tomadores de decisiones locales y las partes interesadas, para la formulación de estrategias de comunicación más efectivas y estrategias de revitalización territorial para mejorar la competitividad y aprecio de los vinos con fuertes rasgos de identidad geográfica. Para resaltar estos elementos, se diseñó un nuevo modelo teórico que incluye la experiencia del territorio y el producto en la cadena de valor de los vinos icónicos.