Caracterización Estructural, Actividad Antioxidante y Antiviral del Polisacárido Sulfatado (Fucoidano) de (Turner) J. Agardh
Autores: Ageeli, Abeer A.; Mohamed, Sahera Fathalla
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Caracterización Estructural, Actividad Antioxidante y Antiviral del Polisacárido Sulfatado (Fucoidano) de (Turner) J. Agardh
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Química
Palabras clave
Array
Polisacáridos algales
Actividad antiviral
Polisacárido sulfato
Actividad antioxidante
Citotoxicidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 13
Citaciones: Sin citaciones
Las algas pardas poseen una diversa gama de polisacáridos ácidos, incluyendo fucoidano. La presente investigación tiene como objetivo investigar la extracción y caracterización de polisacáridos algales para explorar su actividad antiviral. Se extrajo un polisacárido sulfato marrón claro (con un rendimiento del 18% del peso seco) de polvo de alga. Los resultados de la fraccionamiento del polisacárido sulfato revelaron la ocurrencia de dos fracciones principales: polisacáridos de bajo sulfato (SPF1) y polisacáridos de alto sulfato (SPF2). Los bioensayos realizados sobre SPF2 demostraron un mayor nivel de actividad antioxidante en comparación con SPF1, con valores de IC respectivos de 17 +/- 1.3 ug/mL y 31 +/- 1.1 g/mL después de una duración de 120 min. Se determinó la citotoxicidad de SPF2 en células Vero, y se encontró que la concentración citotóxica media calculada (CC) era de 178 +/- 1.05 ug/mL. Basado en estos resultados, se realizó un ensayo de actividad antiviral sobre SPF2. Los resultados demostraron que SPF2 tenía mayor eficacia contra el virus de la hepatitis A (HAV) en comparación con el virus del herpes simple tipo 1 (HSV-1), con concentraciones inhibitorias medias correspondientes (IC) de 48 +/- 1.8 ug/mL y 123 +/- 2.6 ug/mL, respectivamente. El SPF2 activo fue caracterizado por espectroscopía FT-IR, H y C NMR. El fucoidano extraído puede ser utilizado como un agente terapéutico natural en la lucha contra diversas infecciones virales.
Descripción
Las algas pardas poseen una diversa gama de polisacáridos ácidos, incluyendo fucoidano. La presente investigación tiene como objetivo investigar la extracción y caracterización de polisacáridos algales para explorar su actividad antiviral. Se extrajo un polisacárido sulfato marrón claro (con un rendimiento del 18% del peso seco) de polvo de alga. Los resultados de la fraccionamiento del polisacárido sulfato revelaron la ocurrencia de dos fracciones principales: polisacáridos de bajo sulfato (SPF1) y polisacáridos de alto sulfato (SPF2). Los bioensayos realizados sobre SPF2 demostraron un mayor nivel de actividad antioxidante en comparación con SPF1, con valores de IC respectivos de 17 +/- 1.3 ug/mL y 31 +/- 1.1 g/mL después de una duración de 120 min. Se determinó la citotoxicidad de SPF2 en células Vero, y se encontró que la concentración citotóxica media calculada (CC) era de 178 +/- 1.05 ug/mL. Basado en estos resultados, se realizó un ensayo de actividad antiviral sobre SPF2. Los resultados demostraron que SPF2 tenía mayor eficacia contra el virus de la hepatitis A (HAV) en comparación con el virus del herpes simple tipo 1 (HSV-1), con concentraciones inhibitorias medias correspondientes (IC) de 48 +/- 1.8 ug/mL y 123 +/- 2.6 ug/mL, respectivamente. El SPF2 activo fue caracterizado por espectroscopía FT-IR, H y C NMR. El fucoidano extraído puede ser utilizado como un agente terapéutico natural en la lucha contra diversas infecciones virales.