La producción de setas, el conocimiento sobre setas y su cultivo han despertado el interés de muchos investigadores, científicos, instituciones, asociaciones culturales y amantes de las setas, así como de recolectores de setas comunes. La contribución de las setas silvestres al desarrollo económico, cultural y turístico y a la cohesión social de la población rural griega se considera muy importante. Además de su valor terapéutico y dietético, también son valiosas por sus diversas propiedades químicas y medicinales. Se buscaron artículos relevantes publicados hasta enero de 2025 en las bases de datos PubMed-Medline, Web of Science y Cochrane Library. Incluso hoy en día, algunos macromicetos aún se utilizan en medicina debido a sus notables propiedades curativas. En forma de polvos o soluciones, anteriormente se usaban como remedio para la epilepsia, la tuberculosis, enfermedades nerviosas y diversas inflamaciones graves. Esta revisión documenta los beneficios del consumo de setas sugeridos por expertos en salud para condiciones patológicas y mejora de la salud, y destaca su superioridad como fuentes de proteínas no animales según sus nutrientes.