Las especies del género presentan un importante potencial medicinal según sus usos tradicionales. Sin embargo, pocos estudios buscan sustentar este hecho con evidencia científica. El presente estudio tuvo como objetivo explorar el perfil fitoquímico e investigar el potencial antioxidante, antimicrobiano y antiproliferativo de subsp. Fr. (EO) y J.P.Wolff ex J.F.Lehm (ES). Las muestras analizadas consistieron en extractos etanólicos. La identificación y cuantificación de compuestos fenólicos se realizaron utilizando métodos espectrofotométricos y LC-MS/MS. La capacidad antioxidante se evaluó utilizando los métodos DPPH, FRAP y xantina oxidasa. Las propiedades antimicrobianas se evaluaron mediante difusión en disco, microdilución en caldo y ensayos anti-biofilm, mientras que el potencial antiproliferativo se evaluó en una línea celular de adenocarcinoma colorrectal humano (DLD-1). El análisis LC-MS/MS mostró ácido clorogénico y rutina como los constituyentes dominantes en los extractos analizados. Los ensayos de actividad antioxidante mostraron una capacidad importante para ambas muestras; se exhibieron propiedades antimicrobianas y anti-biofilm in vitro, especialmente contra bacterias Gram-positivas, y se observó un importante potencial inhibitorio sobre la proliferación de la línea celular DLD-1. Los hallazgos del presente estudio contribuyen a la recomendación de EO y ES para la prevención y tratamiento de patologías relacionadas con el estrés oxidativo, cáncer e infecciones microbianas.