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Morfología, sensorial y caracterización química de los pimientos picantes ( spp.) del banco de genes del CATIE

Autores: Paredes Andrade, Nelly Judith; Monteros-Altamirano, Alvaro; Tapia Bastidas, Cesar Guillermo; Sørensen, Marten

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Morfología, sensorial y caracterización química de los pimientos picantes ( spp.) del banco de genes del CATIE


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Morfológicos
Agronómicos
Descriptores
Cuantitativos
Cualitativos
Accesiones

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Para evaluar el potencial de 192 accesiones de L., de 21 países, se realizó una caracterización morfológica y agronómica aplicando 57 descriptores cualitativos y cuantitativos.

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