Las influencias de diferentes métodos de mezcla para hongos y sustratos en las propiedades mecánicas y fisicoquímicas de los compuestos de micelio
Autores: Dong, Ziwei; Li, Dongyang; Li, Yu; Xiao, Shijun; Han, Xuerong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Las influencias de diferentes métodos de mezcla para hongos y sustratos en las propiedades mecánicas y fisicoquímicas de los compuestos de micelio
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Biología
Palabras clave
Micelio
Compuestos de embalaje
Resistencia mecánica
Rendimiento impermeable
Estabilidad térmica
Estructura microscópica
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 32
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investigó métodos de mezcla para optimizar compuestos de embalaje a base de micelio. Comparamos materiales preparados a través de diferentes métodos de mezcla de hongo y sustrato en términos de apariencia, resistencia mecánica, rendimiento impermeable, estabilidad térmica y estructura microscópica. Los resultados demostraron que las mezclas pre-cultivadas lograron una resistencia a la compresión >= 0.08 MPa y una resistencia a la flexión >= 11 N. Un análisis microscópico reveló propiedades mecánicas mejoradas gracias al denso crecimiento del micelio y a una efectiva unión con el sustrato. Los materiales exhibieron solo un 25% de absorción de agua después de 60 minutos, con el micelio superficial formando una capa protectora impermeable. Todas las muestras mostraron patrones de degradación térmica similares (descomposición inicial a 170 grados C, pico a 350 grados C), aunque la reducción de volumen difería entre los métodos de mezcla. Esta investigación ofrece pautas prácticas para mejorar los procesos de fabricación de compuestos de micelio.
Descripción
Este estudio investigó métodos de mezcla para optimizar compuestos de embalaje a base de micelio. Comparamos materiales preparados a través de diferentes métodos de mezcla de hongo y sustrato en términos de apariencia, resistencia mecánica, rendimiento impermeable, estabilidad térmica y estructura microscópica. Los resultados demostraron que las mezclas pre-cultivadas lograron una resistencia a la compresión >= 0.08 MPa y una resistencia a la flexión >= 11 N. Un análisis microscópico reveló propiedades mecánicas mejoradas gracias al denso crecimiento del micelio y a una efectiva unión con el sustrato. Los materiales exhibieron solo un 25% de absorción de agua después de 60 minutos, con el micelio superficial formando una capa protectora impermeable. Todas las muestras mostraron patrones de degradación térmica similares (descomposición inicial a 170 grados C, pico a 350 grados C), aunque la reducción de volumen difería entre los métodos de mezcla. Esta investigación ofrece pautas prácticas para mejorar los procesos de fabricación de compuestos de micelio.