Morfología y caracterización bioquímica de variedades de mandarina de fin de temporada que crecen en España en condiciones de cultivo homogéneas
Autores: Maciá-Vázquez, Alejandro Andy; Núñez-Gómez, Dámaris; Martínez-Nicolás, Juan José; Legua, Pilar; Melgarejo, Pablo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Morfología y caracterización bioquímica de variedades de mandarina de fin de temporada que crecen en España en condiciones de cultivo homogéneas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Mandarinas
Variedades de fin de temporada
Parámetros fisicoquímicos
Actividad antioxidante total
ácidos orgánicos
Azúcares
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 29
Citaciones: Sin citaciones
Los mandarinos son una de las frutas cítricas más importantes del mundo en términos de toneladas producidas.
Descripción
Los mandarinos son una de las frutas cítricas más importantes del mundo en términos de toneladas producidas.