Estudio de la Composición Química y Actividad Biológica del Aceite Esencial de Congona (Ruiz y Pav.)
Autores: Valarezo, Eduardo; Herrera-García, Mercedes; Astudillo-Dávila, Paola; Rosales-Demera, Isabel; Jaramillo-Fierro, Ximena; Cartuche, Luis; Meneses, Miguel Angel; Morocho, Vladimir
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Estudio de la Composición Química y Actividad Biológica del Aceite Esencial de Congona (Ruiz y Pav.)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Especies
Aceite esencial
Composición química
Distribución enantiomérica
Actividad antibacteriana
Actividad antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 13
Citaciones: Sin citaciones
La especie, comúnmente conocida como congona, es una planta herbácea suculenta que pertenece a la familia Piperaceae, la cual se utiliza para diferentes propósitos en la medicina tradicional. En este estudio, se determinó la composición química, la distribución enantiomérica y la actividad biológica del aceite esencial aislado de las hojas de esta especie. Se utilizó la hidrodestilación para aislar el aceite esencial. Se empleó cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas para determinar la composición cualitativa, un cromatógrafo de gases equipado con un detector de ionización de llama se utilizó para determinar la composición cuantitativa, y la cromatografía de gases en una columna enantioselectiva se utilizó para determinar la distribución enantiomérica. La actividad antibacteriana se determinó utilizando el método de microdilución en caldo, para lo cual se usaron tres bacterias cocos Gram-positivas, una bacteria bacilo Gram-positiva y tres bacterias bacilo Gram-negativas. Se utilizaron cationes radicales de ácido 2,2-azinobis-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS) y radicales 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) como reactivos para determinar la actividad antioxidante del aceite esencial. Se utilizó el método espectrofotométrico para analizar el efecto inhibidor de la acetilcolinesterasa del aceite esencial. El rendimiento de las hojas en aceite esencial fue del 0.16 +/- 0.01% (/). Se identificaron cuarenta y tres compuestos químicos en el aceite esencial, que representan el 97.46% de la composición total. Los hidrocarburos sesquiterpénicos fueron el grupo más representativo, con 24 compuestos (21.63%). Los principales constituyentes fueron elemicina (27.44 +/- 1.35%), bisabolol (17.76 +/- 1.38), miristicina (15.45 +/- 0.86), metil eugenol (6.22 +/- 0.24), viridifloreno (6.81 +/- 0.10) y safrol (6.68 +/- 0.23). Se identificaron tres pares de enantiómeros en el aceite esencial. El aceite esencial presentó una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 4000 g/mL contra , , , , y . La actividad antioxidante del aceite esencial fue fuerte según los métodos DPPH y ABTS, con una capacidad de captura de radicales (SC) de 293.76 +/- 3.12 ug/mL y 226.86 +/- 0.05 ug/mL, respectivamente. Además, el aceite esencial reportó una actividad anticolinesterasa moderada, con un IC de 43.93 +/- 1.05 ug/mL.
Descripción
La especie, comúnmente conocida como congona, es una planta herbácea suculenta que pertenece a la familia Piperaceae, la cual se utiliza para diferentes propósitos en la medicina tradicional. En este estudio, se determinó la composición química, la distribución enantiomérica y la actividad biológica del aceite esencial aislado de las hojas de esta especie. Se utilizó la hidrodestilación para aislar el aceite esencial. Se empleó cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas para determinar la composición cualitativa, un cromatógrafo de gases equipado con un detector de ionización de llama se utilizó para determinar la composición cuantitativa, y la cromatografía de gases en una columna enantioselectiva se utilizó para determinar la distribución enantiomérica. La actividad antibacteriana se determinó utilizando el método de microdilución en caldo, para lo cual se usaron tres bacterias cocos Gram-positivas, una bacteria bacilo Gram-positiva y tres bacterias bacilo Gram-negativas. Se utilizaron cationes radicales de ácido 2,2-azinobis-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS) y radicales 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) como reactivos para determinar la actividad antioxidante del aceite esencial. Se utilizó el método espectrofotométrico para analizar el efecto inhibidor de la acetilcolinesterasa del aceite esencial. El rendimiento de las hojas en aceite esencial fue del 0.16 +/- 0.01% (/). Se identificaron cuarenta y tres compuestos químicos en el aceite esencial, que representan el 97.46% de la composición total. Los hidrocarburos sesquiterpénicos fueron el grupo más representativo, con 24 compuestos (21.63%). Los principales constituyentes fueron elemicina (27.44 +/- 1.35%), bisabolol (17.76 +/- 1.38), miristicina (15.45 +/- 0.86), metil eugenol (6.22 +/- 0.24), viridifloreno (6.81 +/- 0.10) y safrol (6.68 +/- 0.23). Se identificaron tres pares de enantiómeros en el aceite esencial. El aceite esencial presentó una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 4000 g/mL contra , , , , y . La actividad antioxidante del aceite esencial fue fuerte según los métodos DPPH y ABTS, con una capacidad de captura de radicales (SC) de 293.76 +/- 3.12 ug/mL y 226.86 +/- 0.05 ug/mL, respectivamente. Además, el aceite esencial reportó una actividad anticolinesterasa moderada, con un IC de 43.93 +/- 1.05 ug/mL.