Debido a la complejidad inherente de las aplicaciones biológicas que, más a menudo de lo que se podría pensar, incluyen fluidos y estructuras interactuando entre sí, es necesario desarrollar modelos de interacción fluido-estructura computacionales para lograr una comprensión cuantitativa de su estructura y función tanto en la salud como en la enfermedad. Las funciones de las estructuras biológicas suelen incluir sus interacciones con los fluidos circundantes. Por lo tanto, sostenemos que el uso de modelos de interacción fluido-estructura en estudios computacionales de sistemas biológicos es práctico, si no necesario. El objetivo final es desarrollar modelos computacionales para predecir los procesos biológicos humanos. Estos modelos están destinados a guiarnos a través de la multitud de posibles enfermedades que afectan a nuestros órganos y llevar a métodos más efectivos para el diagnóstico de enfermedades, la estratificación del riesgo y la terapia. Este artículo de revisión resume modelos computacionales que utilizan hidrodinámica de partículas suavizadas para simular las interacciones fluido-estructura en sistemas biológicos complejos.