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Estudio sobre los Componentes Bioactivos de Aromático (Freyn) K. Schum mediante Fraccionamiento por Solventes

Autores: Lyu, Tao; Kim, Woonjung

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Estudio sobre los Componentes Bioactivos de Aromático (Freyn) K. Schum mediante Fraccionamiento por Solventes


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Actividad antioxidante
Fracción de acetato de etilo
Fracción de n-butanol
Actividad de captura de radicales
Productividad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio evaluó la actividad antioxidante del extracto de metanol de K. Schum. aromático (Freyn) mediante la fraccionamiento con diferentes disolventes, con el objetivo de proporcionar evidencia teórica para el desarrollo de productos relacionados con K. Schum. aromático (Freyn). El rendimiento del extracto de metanol fue del 13.33%, siendo la fracción acuosa la que mostró el mayor rendimiento, seguida de n-hexano, n-butanol, diclorometano y acetato de etilo. Entre estas fracciones, la fracción de acetato de etilo mostró la mayor actividad antioxidante, como lo indica el contenido total de polifenoles y la actividad de captura del radical ABTS. Las mediciones de actividad de captura del radical DPPH, poder reductor y actividad similar a la SOD no mostraron diferencias significativas entre las fracciones de acetato de etilo y n-butanol, ya que ambas mostraron la mayor actividad de captura de radicales. En la medición de actividad FRAP, la fracción de n-butanol ocupó un lugar detrás de las fracciones de acetato de etilo y diclorometano en términos de actividad antioxidante. Aunque la fracción de acetato de etilo mostró la mayor actividad antioxidante, su rendimiento fue solo del 1.29%, lo que la hace inadecuada para la producción de productos considerando la productividad y la economía. Sin embargo, la fracción de n-butanol mostró una alta actividad antioxidante en general y fue aproximadamente cuatro veces más abundante, con un rendimiento del 5.80% en comparación con la fracción de acetato de etilo. En consecuencia, considerando tanto la productividad como la economía, la fracción de n-butanol se considera adecuada para el desarrollo y producción de productos.

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