La osteoartritis (OA) es una enfermedad degenerativa de las articulaciones que causa la pérdida de cartílago articular y daño estructural en todos los tejidos articulares. Dada la capacidad regenerativa limitada del cartílago articular, se esperan con gran interés métodos para apoyar las propiedades estructurales nativas del cartílago articular. El objetivo de este estudio fue infiltrar soluciones de monómeros zwitteriónicos en explantes de cartílago OA humano para reemplazar los proteoglicanos perdidos. El estudio incluyó la polimerización y deposición de una solución de monómero a base de metacriloxietil-fosforilcolina y sulfobetain-metacrilato novedoso dentro de explantes de cartílago OA humano ex vivo y la encapsulación de condrocitos aislados dentro de hidrogeles y los efectos correspondientes sobre la viabilidad de los condrocitos. Los resultados demostraron que se forman redes de hidrogel de cartílago zwitteriónico por infiltración. En general, se observaron efectos citotóxicos de las soluciones de monómeros, así como un comportamiento de infiltración dependiente del tiempo en el tejido acompañado de un aumento de la muerte celular y la profundidad de penetración. La deposición exitosa de hidrogeles zwitteriónicos dentro del cartílago OA identifica el método de infiltración como una opción terapéutica futura potencial para la reparación/reemplazo de la superestructura extracelular del cartílago OA. Debido a los efectos tóxicos de las soluciones de monómeros, el enfoque debería estar en sellar la superficie del cartílago OA en lugar de una infiltración completa. Una opción de tratamiento alternativa para los defectos focales del cartílago podría ser el uso de soluciones de monómeros, especialmente la solución de monómero basada en sulfobetain-metacrilato generada novedosa, como biónica para hidrogeles bioprintables 3D basados en células.