Producción de rasgos, perfil metabólico sanguíneo y estado antioxidante de cabras lecheras alimentadas con una mezcla de alimento suplementada con maíz rojo
Autores: Antunovi, Zvonko; Klir alavardi, eljka; Novoselec, Josip; Steiner, Zvonimir; idara, Mislav; Pavi, Valentina; Jakobek Barron, Lidija; Ronta, Mario; Mio, Boro
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Producción de rasgos, perfil metabólico sanguíneo y estado antioxidante de cabras lecheras alimentadas con una mezcla de alimento suplementada con maíz rojo
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Estudio
Maíz rojo
Cabras lecheras
Rasgos de producción
Perfil metabólico sanguíneo
Estado antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investigó el efecto del maíz rojo en la mezcla de alimentación de cabras lecheras en los rasgos de producción, perfil metabólico sanguíneo y estado antioxidante. El estudio se realizó en 30 cabras lecheras de Alpes franceses. La mezcla de alimentación para las cabras en el grupo de control (CC) contenía maíz amarillo (100%). En el primer grupo experimental (RC50), el maíz amarillo fue reemplazado parcialmente (50%) por maíz rojo (RC), y en el segundo grupo experimental (RC100), el maíz amarillo fue reemplazado completamente (100%) por maíz rojo. No se determinaron variaciones significativas (> 0.05) en los rasgos de producción de las cabras lecheras entre los tratamientos dietéticos. Se encontró un aumento significativo en hemoglobina (84.43, 100.00 y 106.55 g/L), hemoglobina corpuscular media (7.98, 9.70 y 12.54 pg), y concentración de hemoglobina corpuscular media (293.57, 357.50 y 462.78 g/L) en los grupos RC, y una disminución en eritrocitos en el grupo RC100 en comparación con el grupo RC50 de cabras (de 8.71 a 10.45 x 10 L). Se encontró un aumento significativo en la actividad de superóxido dismutasa (SOD) en la sangre en los grupos RC (0.29, 0.53 y 0.44 U/mL). Los resultados indican el mantenimiento de los rasgos de producción y un efecto moderado en el perfil metabólico sanguíneo (la mayoría de los parámetros hematológicos), así como un efecto antioxidante positivo de RC.
Descripción
Este estudio investigó el efecto del maíz rojo en la mezcla de alimentación de cabras lecheras en los rasgos de producción, perfil metabólico sanguíneo y estado antioxidante. El estudio se realizó en 30 cabras lecheras de Alpes franceses. La mezcla de alimentación para las cabras en el grupo de control (CC) contenía maíz amarillo (100%). En el primer grupo experimental (RC50), el maíz amarillo fue reemplazado parcialmente (50%) por maíz rojo (RC), y en el segundo grupo experimental (RC100), el maíz amarillo fue reemplazado completamente (100%) por maíz rojo. No se determinaron variaciones significativas (> 0.05) en los rasgos de producción de las cabras lecheras entre los tratamientos dietéticos. Se encontró un aumento significativo en hemoglobina (84.43, 100.00 y 106.55 g/L), hemoglobina corpuscular media (7.98, 9.70 y 12.54 pg), y concentración de hemoglobina corpuscular media (293.57, 357.50 y 462.78 g/L) en los grupos RC, y una disminución en eritrocitos en el grupo RC100 en comparación con el grupo RC50 de cabras (de 8.71 a 10.45 x 10 L). Se encontró un aumento significativo en la actividad de superóxido dismutasa (SOD) en la sangre en los grupos RC (0.29, 0.53 y 0.44 U/mL). Los resultados indican el mantenimiento de los rasgos de producción y un efecto moderado en el perfil metabólico sanguíneo (la mayoría de los parámetros hematológicos), así como un efecto antioxidante positivo de RC.