Las microesferas de polímero con poros interconectados se utilizan ampliamente como materiales de microesferas. En el estudio, las microesferas de celulosa etílica (ECM) se prepararon utilizando el método de evaporación de solvente. A partir de eso, se estableció un método para la separación y purificación del ácido benzoico a partir de extracto crudo mediante las ECM y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Las ECM, después del equilibrio de adsorción, se desorbaron utilizando metanol al 40% como solvente analítico. El contenido de ácido benzoico en el eluente es de hasta 0.0216 mg/mL, y el ácido benzoico se puede obtener con una pureza alta del 82.22%. Además, se investigó el comportamiento de adsorción-desorción del ácido benzoico sobre las ECM. Los resultados de la cinética de adsorción del ácido benzoico mostraron que la adsorción siguió el modelo cinético de pseudo-primer orden. Las ECM se caracterizaron utilizando espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR), análisis termogravimétrico (TGA), microscopía electrónica de barrido (SEM) y difracción de rayos X (XRD). Los resultados mostraron que las ECM tienen una alta propiedad de adsorción debido a su estructura más porosa, grupo hidroxilo fenólico y otros grupos funcionales que contienen oxígeno. Este método y las ECM se pueden utilizar de manera estable, continua y eficiente para purificar el ácido benzoico del extracto de metanol a gran escala.