Perfilado Químico, Actividades Antioxidantes y Antimicrobianas, y Evaluación In Silico de Aceite Esencial
Autores: Kara, Mohammed; Haoudi, Nouha; Tahiri, Nor El houda; Rhebbar, Fatima Zahra; El Mernissi, Reda; Assouguem, Amine; Slali, Hamid; Bahhou, Jamila
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Perfilado Químico, Actividades Antioxidantes y Antimicrobianas, y Evaluación In Silico de Aceite Esencial
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Plantas aromáticas
Plantas medicinales
Composición química
Propiedades antioxidantes
Actividad antimicrobiana
Acoplamiento molecular
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Las plantas aromáticas y medicinales han sido parte integral de la civilización humana durante miles de años, sirviendo no solo como componentes vitales en la medicina tradicional y moderna, sino también como fuentes de fragancias cautivadoras que mejoran nuestras experiencias sensoriales. El objetivo principal de este estudio fue explorar la composición química, las propiedades antioxidantes y antimicrobianas, y los atributos de acoplamiento molecular in silico del aceite esencial. Las composiciones químicas se determinaron utilizando análisis de cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). La actividad antioxidante se determinó mediante la prueba de 2,2-Difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y la capacidad antioxidante total (TAC). La actividad antimicrobiana se probó in vitro utilizando tres cepas microbianas y dos cepas fúngicas. El análisis in silico mediante acoplamiento molecular se utilizó para determinar los tipos de interacción de los receptores de topoisomerasa II y los compuestos antioxidantes y antimicrobianos más importantes (ligandos Eugenol, Metileugenol y alfa-Terpineol). Los resultados obtenidos destacan la presencia de 25 compuestos volátiles, incluidos 5 compuestos detectados por primera vez: Metileugenol (15.41%), 1-Undecino (3.4%), 2,6,10-Dodecatrieno-1-ol, 3,7,11-trimetil- (1.11%), 2,5-Ciclohexadieno-1,4-diona, 2,6-bis(1,1-dimetiletil)- (0.4%), y 5,9-Tetradecadieno (0.32%). La capacidad antioxidante de este aceite es de aproximadamente 1.25 ug equivalente de ácido ascórbico/mL para el ensayo TAC y IC50 = 19.05 uL/mL para la prueba DPPH. El aceite mostró una actividad antimicrobiana significativa, particularmente contra una de las cepas, con una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 16.67 uL/mL. El análisis de acoplamiento molecular in silico reveló interacciones fuertes entre el etileugenol caracterizadas por múltiples interacciones de enlace, incluyendo enlaces Pi-Alquilo y enlaces carbono-hidrógeno, mientras que el alfa-Terpineol formó interacciones de hidrógeno y alquilo. Estos resultados subrayan el potencial del aceite esencial como una fuente prometedora de compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas, destacando sus posibles aplicaciones en farmacéuticos y terapias naturales.
Descripción
Las plantas aromáticas y medicinales han sido parte integral de la civilización humana durante miles de años, sirviendo no solo como componentes vitales en la medicina tradicional y moderna, sino también como fuentes de fragancias cautivadoras que mejoran nuestras experiencias sensoriales. El objetivo principal de este estudio fue explorar la composición química, las propiedades antioxidantes y antimicrobianas, y los atributos de acoplamiento molecular in silico del aceite esencial. Las composiciones químicas se determinaron utilizando análisis de cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). La actividad antioxidante se determinó mediante la prueba de 2,2-Difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y la capacidad antioxidante total (TAC). La actividad antimicrobiana se probó in vitro utilizando tres cepas microbianas y dos cepas fúngicas. El análisis in silico mediante acoplamiento molecular se utilizó para determinar los tipos de interacción de los receptores de topoisomerasa II y los compuestos antioxidantes y antimicrobianos más importantes (ligandos Eugenol, Metileugenol y alfa-Terpineol). Los resultados obtenidos destacan la presencia de 25 compuestos volátiles, incluidos 5 compuestos detectados por primera vez: Metileugenol (15.41%), 1-Undecino (3.4%), 2,6,10-Dodecatrieno-1-ol, 3,7,11-trimetil- (1.11%), 2,5-Ciclohexadieno-1,4-diona, 2,6-bis(1,1-dimetiletil)- (0.4%), y 5,9-Tetradecadieno (0.32%). La capacidad antioxidante de este aceite es de aproximadamente 1.25 ug equivalente de ácido ascórbico/mL para el ensayo TAC y IC50 = 19.05 uL/mL para la prueba DPPH. El aceite mostró una actividad antimicrobiana significativa, particularmente contra una de las cepas, con una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 16.67 uL/mL. El análisis de acoplamiento molecular in silico reveló interacciones fuertes entre el etileugenol caracterizadas por múltiples interacciones de enlace, incluyendo enlaces Pi-Alquilo y enlaces carbono-hidrógeno, mientras que el alfa-Terpineol formó interacciones de hidrógeno y alquilo. Estos resultados subrayan el potencial del aceite esencial como una fuente prometedora de compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas, destacando sus posibles aplicaciones en farmacéuticos y terapias naturales.