En el contexto del cambio climático, la pérdida de suelo y la escasez de agua, la producción de alimentos sostenible es un desafío fundamental para la humanidad. A medida que la población mundial crece y la urbanización se intensifica, los métodos agrícolas innovadores son cruciales para satisfacer la creciente demanda de alimentos, al tiempo que se mitiga la degradación ambiental. Los sistemas hidropónicos y acuapónicos han surgido como una de estas soluciones al minimizar el uso de tierra, reducir el consumo de agua y permitir la producción de cultivos durante todo el año en áreas urbanas. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el rendimiento, el desempeño ecofisiológico y el contenido nutricional de L. y L. var. cultivadas en sistemas de flotación hidropónicos y acuapónicos, con L. integrado en el sistema acuapónico. Ambas especies mostraron una mayor biomasa fresca y relaciones de dosel/raíz en hidropónicos en comparación con acuapónicos. Además, la hidroponía aumentó el número de hojas en la escarola rizada en un 18%. Los parámetros ecofisiológicos, como la tasa neta de fotosíntesis foliar, el rendimiento real de PSII y la tasa de transporte electrónico lineal, también fueron más altos en hidropónicos para ambas especies. Sin embargo, los perfiles nutricionales variaron entre los dos sistemas de cultivo y entre las dos especies. Dado que el alimento estándar para peces a menudo carece de niveles suficientes de potasio para un crecimiento óptimo de las plantas, la suplementación de potasio podría ser una estrategia viable para mejorar el desarrollo de las plantas en sistemas acuapónicos. En conclusión, aunque los sistemas acuapónicos pueden demostrar una menor productividad en comparación con los hidropónicos, ofrecen un producto más sostenible y potencialmente más saludable con menos compuestos nocivos debido al uso reducido de fertilizantes sintéticos, pesticidas y la ausencia de acumulación de residuos químicos. Sin embargo, una gestión y monitoreo cuidadosos del sistema son cruciales para minimizar contaminantes potenciales.