Explorando las Propiedades Antimicrobianas de 99 Materias Primas Naturales de Sabor y Fragancia contra Bacterias Patógenas: Un Estudio Comparativo con Antibióticos
Autores: Bacinska, Zuzanna; Baberowska, Kinga; Surowiak, Alicja Karolina; Balcerzak, Lucyna; Strub, Daniel Jan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Explorando las Propiedades Antimicrobianas de 99 Materias Primas Naturales de Sabor y Fragancia contra Bacterias Patógenas: Un Estudio Comparativo con Antibióticos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Enfermedades infecciosas
Uso de antibióticos
Resistencia a múltiples fármacos
Contaminaciones microbiológicas
Materias primas de fragancias naturales
Concentración mínima inhibitoria
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Actualmente, uno de los problemas globales más graves es el aumento de la incidencia de enfermedades infecciosas. Esto está estrechamente relacionado con el aumento en el uso de antibióticos, lo que ha resultado en el desarrollo de resistencia a múltiples fármacos en microorganismos. Otro problema son las numerosas contaminaciones microbiológicas de productos cosméticos, que pueden llevar a infecciones bacterianas peligrosas en humanos. Las materias primas de fragancias naturales exhiben un amplio espectro de propiedades biológicas, incluidas propiedades antimicrobianas. A pesar de su prevalencia y disponibilidad en el mercado comercial, hay poca investigación sobre sus efectos en microorganismos resistentes a múltiples fármacos. Este estudio examina el efecto inhibidor de sustancias naturales sobre bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. Para este propósito, se llevaron a cabo pruebas de detección y ensayos apropiados para determinar el valor de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de sustancias individuales, utilizando el reactivo alamarBlue. Los valores más bajos de CMI se observaron para (aceite expresado de semilla negra, CMI = 25 ug/mL), (absoluto de bálsamo de abeto, CMI = 12.5 ug/mL) y (aceite de cubeba y absoluto de bálsamo de abeto, CMI = 12.5 ug/mL). La especie Gram-negativa más resistente fue , mientras que la especie Gram-positiva más resistente fue .
Descripción
Actualmente, uno de los problemas globales más graves es el aumento de la incidencia de enfermedades infecciosas. Esto está estrechamente relacionado con el aumento en el uso de antibióticos, lo que ha resultado en el desarrollo de resistencia a múltiples fármacos en microorganismos. Otro problema son las numerosas contaminaciones microbiológicas de productos cosméticos, que pueden llevar a infecciones bacterianas peligrosas en humanos. Las materias primas de fragancias naturales exhiben un amplio espectro de propiedades biológicas, incluidas propiedades antimicrobianas. A pesar de su prevalencia y disponibilidad en el mercado comercial, hay poca investigación sobre sus efectos en microorganismos resistentes a múltiples fármacos. Este estudio examina el efecto inhibidor de sustancias naturales sobre bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. Para este propósito, se llevaron a cabo pruebas de detección y ensayos apropiados para determinar el valor de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de sustancias individuales, utilizando el reactivo alamarBlue. Los valores más bajos de CMI se observaron para (aceite expresado de semilla negra, CMI = 25 ug/mL), (absoluto de bálsamo de abeto, CMI = 12.5 ug/mL) y (aceite de cubeba y absoluto de bálsamo de abeto, CMI = 12.5 ug/mL). La especie Gram-negativa más resistente fue , mientras que la especie Gram-positiva más resistente fue .