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Análisis de impacto de las condiciones ambientales en la dispersión de olores emitidos desde una casa de cerdos con terreno complejo utilizando CFD

Autores: Yeo, Uk-Hyeon; Decano-Valentin, Cristina; Ha, Taehwan; Lee, In-Bok; Kim, Rack-Woo; Lee, Sang-Yeon; Kim, Jun-Gyu

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Análisis de impacto de las condiciones ambientales en la dispersión de olores emitidos desde una casa de cerdos con terreno complejo utilizando CFD


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Aumento
Producción ganadera
Concentración de olores
Dispersión
Atmósfera
Velocidad del viento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 40

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Con el aumento en la producción ganadera, la concentración de olores emitidos por las instalaciones ganaderas ha aumentado significativamente. Por esta razón, las quejas por olores se han convertido en un problema importante. La dispersión del olor en la atmósfera se ve afectada por varios factores (velocidad del viento, dirección del viento, estabilidad atmosférica, condición del terreno, tipo de ventilación, y otros). Por lo tanto, es necesario realizar un análisis exhaustivo sobre el factor que influye en la dispersión del olor para establecer regulaciones y políticas para el manejo de olores. Por lo tanto, esta investigación tuvo como objetivo evaluar la dispersión de olores generada por una pocilga con terreno complejo utilizando dinámica de fluidos computacional (CFD) y determinar estadísticamente el factor clave para la dispersión de olores. Al comparar los resultados computados por CFD con los datos medidos en campo, se determinó un tamaño de malla, paso de tiempo y modelo de turbulencia apropiados del modelo CFD. Considerando varios factores, se realizaron estudios de caso utilizando el modelo CFD validado. Los resultados computados por CFD mostraron que la distancia de dispersión de olores a nivel de 1 OU m variaba de 129.7 a 1488.1 m. La predicción de la distancia de dispersión de olores varía con el cambio del factor analizado. Finalmente, el análisis estadístico mostró que el factor más influyente que afectaba la distancia de dispersión de olores era la velocidad del viento con un valor t: -9.057.

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