Evaluación del control del clima interior en un sistema de almohadilla de agua para la agricultura a pequeña escala en Taiwán: un estudio de CFD sobre los modos del ventilador
Autores: Chen, Jia-Kun; Sun, Yung-Ling; Hsu, Chia-Chi; Tseng, Tzu-I; Liang, Yu-Chuan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Evaluación del control del clima interior en un sistema de almohadilla de agua para la agricultura a pequeña escala en Taiwán: un estudio de CFD sobre los modos del ventilador
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Bioingeniería
Palabras clave
Estrés por calor
Producción de huevos
Gallinas ponedoras
Microclima
Productividad
Salud de las gallinas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 31
Citaciones: Sin citaciones
El estrés por calor representa un desafío significativo para la producción de huevos en gallinas ponedoras. Las altas temperaturas pueden alterar las funciones fisiológicas de estas aves, lo que conduce a una reducción en la producción de huevos y a una menor calidad de los mismos. Este estudio evaluó el microclima de las casas de gallinas ponedoras utilizando diferentes sistemas de gestión para determinar el impacto del estrés por calor en la productividad y la salud de las gallinas. Los resultados mostraron que el sistema ALPS, que gestiona el entorno de alimentación de las gallinas, mejoró efectivamente la productividad y disminuyó la tasa diaria de mortalidad. En la casa tradicional de gallinas ponedoras, la tasa diaria de mortalidad disminuyó un 0,045%, oscilando entre un 0,086% y un 0,041%, mientras que la tasa diaria de producción aumentó un 3,51%, oscilando entre un 69,73% y un 73,24%. Por otro lado, en una casa de gallinas con almohadilla de agua, la tasa diaria de mortalidad disminuyó un 0,033%, oscilando entre un 0,082% y un 0,049%, mientras que la tasa diaria de producción aumentó un 21,3%, oscilando entre un 70,8% y un 92,1%. El modelo simplificado de gallina ayudó a diseñar el microclima interior de las casas comerciales de gallinas ponedoras. La diferencia promedio en el modelo fue de aproximadamente un 4,4%. El estudio también demostró que los modelos de ventiladores redujeron la temperatura promedio de la casa y disminuyeron el impacto del estrés por calor en la salud de las gallinas y la producción de huevos. Los hallazgos indican la necesidad de controlar la humedad del aire de entrada para regular la temperatura y la humedad, y sugieren que el Modelo 3 es una solución energéticamente eficiente e inteligente para la agricultura a pequeña escala. La humedad del aire de entrada afecta la temperatura experimentada por las gallinas. El índice de temperatura y humedad (THI) desciende a la zona de alerta (70-75) cuando la humedad está por debajo del 70%. En regiones subtropicales, consideramos necesario controlar la humedad del aire de entrada.
Descripción
El estrés por calor representa un desafío significativo para la producción de huevos en gallinas ponedoras. Las altas temperaturas pueden alterar las funciones fisiológicas de estas aves, lo que conduce a una reducción en la producción de huevos y a una menor calidad de los mismos. Este estudio evaluó el microclima de las casas de gallinas ponedoras utilizando diferentes sistemas de gestión para determinar el impacto del estrés por calor en la productividad y la salud de las gallinas. Los resultados mostraron que el sistema ALPS, que gestiona el entorno de alimentación de las gallinas, mejoró efectivamente la productividad y disminuyó la tasa diaria de mortalidad. En la casa tradicional de gallinas ponedoras, la tasa diaria de mortalidad disminuyó un 0,045%, oscilando entre un 0,086% y un 0,041%, mientras que la tasa diaria de producción aumentó un 3,51%, oscilando entre un 69,73% y un 73,24%. Por otro lado, en una casa de gallinas con almohadilla de agua, la tasa diaria de mortalidad disminuyó un 0,033%, oscilando entre un 0,082% y un 0,049%, mientras que la tasa diaria de producción aumentó un 21,3%, oscilando entre un 70,8% y un 92,1%. El modelo simplificado de gallina ayudó a diseñar el microclima interior de las casas comerciales de gallinas ponedoras. La diferencia promedio en el modelo fue de aproximadamente un 4,4%. El estudio también demostró que los modelos de ventiladores redujeron la temperatura promedio de la casa y disminuyeron el impacto del estrés por calor en la salud de las gallinas y la producción de huevos. Los hallazgos indican la necesidad de controlar la humedad del aire de entrada para regular la temperatura y la humedad, y sugieren que el Modelo 3 es una solución energéticamente eficiente e inteligente para la agricultura a pequeña escala. La humedad del aire de entrada afecta la temperatura experimentada por las gallinas. El índice de temperatura y humedad (THI) desciende a la zona de alerta (70-75) cuando la humedad está por debajo del 70%. En regiones subtropicales, consideramos necesario controlar la humedad del aire de entrada.