Desde tiempos antiguos, las personas han utilizado la sal para cocinar y conservar alimentos, sus beneficios curativos y como medio de pago. Por lo tanto, los primeros asentamientos se ubicaron cerca del agua, la comida y, preferiblemente, la sal, como requisitos previos para un mayor desarrollo social y económico. Naturalmente, el desarrollo social, las propiedades curativas de la sal y la belleza de algunos paisajes salinos han llevado al desarrollo del turismo como un activo esencial para las comunidades rurales. Este documento tiene como objetivo investigar la investigación centrada en el uso de recursos salinos en el turismo y ver si la explotación de paisajes salinos es un tema de investigación real vinculado al desarrollo rural. Los objetivos principales del estudio son investigar la producción científica en el campo del turismo, los principales impulsores en la producción científica y cualquier conexión entre la importancia de los paisajes salinos en el turismo y el desarrollo rural sostenible. El artículo representa un análisis bibliométrico de 437 artículos científicos publicados en revistas prestigiosas indexadas en el Web of Science hasta noviembre de 2023. Los resultados enfatizaron la necesidad de más investigación sobre el uso de paisajes y recursos salinos en el turismo como un tema central, ya que la mayoría de los estudios identificados se centran en proponer modelos para el desarrollo sostenible de antiguas minas de sal y la restauración de ecosistemas utilizando la actividad turística. Dado que muchas operaciones de minería de sal han sido cerradas y los habitantes de las localidades rurales vecinas han quedado sin los ingresos relacionados, los resultados de esta investigación son útiles para los especialistas en el campo y para los responsables de la toma de decisiones para tener una visión clara de las tendencias de desarrollo de áreas ricas en recursos salinos con fines turísticos.