El propósito del estudio fue determinar los efectos del aceite de semilla de frambuesa en los rasgos de rendimiento de sacrificio, la concentración de lípidos en plasma y la calidad de la carne de conejos Termond White de pura raza. En cada grupo, los animales experimentales fueron alimentados con un alimento completo en forma de pellets con acceso constante a agua potable. Los conejos del primer grupo experimental recibieron una ración de alimento enriquecida con una adición del 1% de aceite de semilla de frambuesa, mientras que a los conejos del segundo grupo experimental se les dio una adición del 2% del mismo aceite. Estos animales fueron sacrificados en el día 84. La adición de aceite de semilla de frambuesa no afectó significativamente los rasgos de rendimiento de sacrificio de los conejos. Tampoco afectó significativamente el contenido de grasa, la fuerza de corte, la dureza, la elasticidad, la cohesión o la masticabilidad de la carne obtenida del músculo de los conejos. Sin embargo, el experimento mostró que la adición de aceite de semilla de frambuesa tuvo un efecto significativo en el perfil de ácidos grasos de la carne de conejo.