Las consideraciones éticas sobre nuestro trato hacia los animales han ganado fuerza, lo que ha llevado a la legislación y a un enfoque social en diversas disciplinas. Este es un tema de estudio dentro de los planes de estudio relacionados con las ciencias agroalimentarias. El objetivo era determinar las percepciones de los estudiantes de agronomía sobre el bienestar animal en los sistemas de producción ganadera. Se realizó una encuesta para abarcar varios aspectos, desde los atributos sociodemográficos de los participantes hasta sus actitudes y comportamientos respecto al bienestar animal y el consumo de productos de origen animal. El análisis estadístico, realizado con el software R, profundizó en las asociaciones entre las características de los participantes y sus perspectivas sobre las dimensiones éticas, bioéticas y legales del bienestar animal. Se identificaron asociaciones entre factores demográficos y puntos de vista éticos entre los estudiantes. Surgieron diferencias de género en las percepciones sobre el trato a los animales, mientras que los entornos rurales y urbanos impactaron las perspectivas sobre varios animales. Las consideraciones bioéticas revelaron disparidades distintivas basadas en el género y la educación en las preocupaciones sobre el bienestar animal, las percepciones de valor, las evaluaciones de los comportamientos animales y las opiniones sobre la investigación animal. Es crucial distinguir entre el bienestar animal y las consideraciones éticas que surgen de la coexistencia con seres sintientes capaces de experimentar sufrimiento. Las teorías éticas proporcionan una perspectiva a través de la cual percibimos nuestras obligaciones hacia los animales. La responsabilidad de garantizar el bienestar animal está firmemente arraigada en el reconocimiento de que los animales, al igual que los humanos, experimentan dolor y sufrimiento físico. En consecuencia, las acciones que causan sufrimiento injustificado o maltrato, particularmente con fines de entretenimiento, se consideran moralmente inaceptables.