Reducir las emisiones de metano entérico de los bovinos es un paso importante hacia una agricultura más respetuosa con el medio ambiente. Basándonos en nuestros estudios anteriores, el impacto de dos aditivos alimentarios conocidos por reducir el metano: 3-nitrooxypropanol (3-NOP) y aceite de canola, sobre un grupo importante de microbios del rumen, los hongos anaerobios. Estos hongos ayudan a descomponer el material vegetal fibroso, facilitando la digestión. Nuestro trabajo muestra que el 3-NOP redujo la producción de metano en aproximadamente un 32% sin afectar a la comunidad fúngica, lo que sugiere que es una opción efectiva para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero sin afectar la digestión del alimento. Si bien el aceite de canola también redujo significativamente la producción de metano, interrumpió la población fúngica, causando un declive en especies clave que digieren fibra. Esta interrupción puede explicar por qué estudios de investigación anteriores han mostrado una reducción en la digestión del alimento en bovinos alimentados con aceite de canola. Es importante destacar que nuestro estudio también muestra que algunas especies fúngicas no se recuperan completamente cuando se retira el aceite de canola de la dieta, lo que sugiere impactos a largo plazo en el microbioma. Estos hallazgos destacan que, si bien el 3-NOP ofrece una solución específica para reducir el metano, se debe tener cuidado con los aditivos a base de aceite. Comprender cómo diferentes estrategias alimentarias afectan a los microbios del rumen puede ayudar a diseñar mejores dietas que reduzcan las emisiones sin sacrificar la salud o el rendimiento animal.