El estrés por sombreado causado por la temporada de lluvias de ciruela, que se superpuso con el proceso de llenado de granos del maíz ceroso fresco en el sur de China, afectó significativamente la productividad de los cultivos. Para investigar los efectos del sombreado en diferentes etapas después de la polinización sobre el rendimiento, la acumulación y la movilización de materia seca y nitrógeno (N) en el maíz ceroso fresco, se realizaron experimentos de campo, incluyendo sombreado a 1-7 (Z1), 8-14 (Z2), 15-21 (Z3) y 1-21 (Z4) días después de la polinización en 2020 y 2021. Los resultados mostraron que el sombreado redujo el rendimiento de mazorcas y granos frescos y aumentó el contenido de humedad en Suyunuo5 (SYN5) y Jingkenuo2000 (JKN2000) en comparación con el tratamiento de luz natural (CK). La disminución del rendimiento de mazorcas fue más severa en Z4 (43.5%), seguida de Z1 (29.7%). La acumulación y movilización de materia seca y N después de la polinización se redujeron bajo estrés por sombreado, siendo las más bajas en Z4, seguidas de Z1. La movilización de materia seca y N antes de la polinización aumentó debido al estrés por sombreado, y el aumento fue mayor en Z4, seguido de Z1. El índice de cosecha de materia seca y N fue más bajo en Z4 y el segundo más bajo en Z1. En conclusión, el sombreado disminuyó el rendimiento al afectar la acumulación y movilización de materia seca y N después de la polinización, y el impacto fue más grave cuando se introdujo temprano durante la etapa de llenado de granos en la producción de maíz ceroso fresco.