El café es un cultivo de gran importancia económica en muchos países. El cultivo de café orgánico se destaca de otros sistemas de producción al buscar eliminar el uso de fertilizantes y pesticidas sintéticos. Una de las limitaciones más importantes en el sistema orgánico es el manejo de enfermedades, especialmente la roya del café, que se considera la principal enfermedad de este cultivo. La roya del café provoca una disminución de la producción de hasta un 50%, afectando significativamente la rentabilidad de los caficultores. Este trabajo tiene como objetivo revisar el manejo integrado de la roya en el cultivo de café orgánico en diferentes países productores. En cuanto a las estrategias de manejo de enfermedades, esta revisión aborda el uso de cultivares resistentes a la roya, manejo cultural, control biológico, uso de extractos de plantas y control químico de la roya mediante fungicidas cúpricos. Dada la importancia del sistema orgánico, el aumento en el consumo mundial de café y el mercado potencial para este tipo de café, esta revisión puede ayudar a investigadores y productores que buscan estrategias alternativas para controlar la roya en un sistema de cultivo de café orgánico.