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Estrategias Nutricionales Sostenibles para la Salud Intestinal en Cerdos Destetados: El Papel de la Reducción de la Proteína Cruda Dietética, Ácidos Orgánicos y la Producción de Butirato

Autores: Connolly, Kathryn Ruth; Sweeney, Torres; O"Doherty, John V.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Estrategias Nutricionales Sostenibles para la Salud Intestinal en Cerdos Destetados: El Papel de la Reducción de la Proteína Cruda Dietética, Ácidos Orgánicos y la Producción de Butirato


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Destete
Lechones
Dieta
Salud intestinal
Sistema inmunológico
Problemas digestivos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El destete es una etapa desafiante para los lechones, que implica cambios repentinos en la dieta, el entorno y las interacciones sociales, lo que genera estrés en sus sistemas digestivo e inmune. En la producción porcina comercial, el destete temprano a menudo conduce a un desarrollo inmaduro del intestino, lo que hace que los lechones sean más vulnerables a problemas de salud como la diarrea post-destete. Esta revisión discute estrategias de nutrientes dietéticos naturales para ayudar a los lechones a hacer la transición de manera fluida durante el destete sin depender de antimicrobianos. Reducir la proteína cruda en las dietas de los lechones puede disminuir las proteínas no digeridas en el intestino, lo que ayuda a prevenir que las bacterias dañinas causen problemas digestivos. Agregar ácidos orgánicos a la dieta ayuda a mantener un pH estomacal saludable, mejora la digestión y apoya un microbioma intestinal equilibrado. Otro enfoque es mejorar la salud intestinal con butirato, un compuesto beneficioso que reduce la inflamación y protege el revestimiento intestinal. El butirato puede ser proporcionado directamente o fomentado de manera natural promoviendo bacterias intestinales beneficiosas. Estas estrategias presentan enfoques prometedores para mejorar la salud de los lechones durante el destete, aunque se necesita más investigación para lograr resultados consistentes. Combinar estas estrategias puede proporcionar una solución efectiva para mejorar el crecimiento, la salud intestinal y la sostenibilidad general de la producción porcina post-destete.

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