Antecedentes: Las verduras de hoja, particularmente la lechuga romana, a menudo se asocian con brotes debido a su susceptibilidad a la contaminación de diversas fuentes ambientales. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la presencia de cobre, níquel, zinc y manganeso en el agua de riego, las hojas de lechuga y el suelo agrícola en la Cuenca del Río Litani (LRB), Líbano. Método: Se recolectaron muestras de cinco parcelas de demostración que empleaban diferentes prácticas agrícolas. Las concentraciones de metales pesados se determinaron utilizando espectrometría de absorción atómica, mientras que las pruebas se realizaron a través de técnicas de cultivo convencionales. También se examinó el impacto de la contaminación en la germinación de semillas y los efectos de interacción entre metales pesados. El estudio también comparó la efectividad de varios sistemas de riego en la reducción de la contaminación bacteriana. Resultados: Los resultados demostraron que los niveles de contaminación variaron significativamente entre las parcelas y los tipos de riego. Esta variación subraya la necesidad de estrategias de mitigación específicas para cada sitio para mejorar la seguridad alimentaria. Nuestros hallazgos destacan la importancia de seleccionar métodos de riego apropiados e implementar prácticas agrícolas personalizadas para minimizar el riesgo de contaminación. Conclusión: Esta investigación proporciona valiosos conocimientos para optimizar las prácticas agrícolas en la LRB para garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental.