Estrategias de Control No Tifoideas Pre-Cosecha en Gallinas Ponedoras Comerciales
Autores: Neelawala, Roshen N.; Edison, Lekshmi K.; Kariyawasam, Subhashinie
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Estrategias de Control No Tifoideas Pre-Cosecha en Gallinas Ponedoras Comerciales
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Amenaza significativa
Cría de aves de corral
Enfermedades transmitidas por alimentos
Control de colonización
Bioseguridad en granjas
Resistencia genética
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
representa una amenaza significativa para la avicultura, ya que puede infectar asintomáticamente a los rebaños, lo que finalmente conduce a enfermedades transmitidas por alimentos cuando los productos avícolas contaminados llegan a los consumidores. Esta revisión se centra en diversas estrategias para controlar la colonización en gallinas ponedoras comerciales en el nivel previo a la cosecha. Los enfoques discutidos incluyen mejorar la bioseguridad en la granja, utilizar vacunas, incorporar aditivos alimentarios y mejorar la resistencia genética a la infección a través de la cría selectiva. Cada uno de estos enfoques ofrece beneficios únicos, como prevenir la introducción de patógenos, mejorar la inmunidad y/o mejorar la salud intestinal para reducir la colonización. Por lo tanto, un enfoque combinado es esencial para minimizar el riesgo, promover la seguridad alimentaria y apoyar la producción avícola sostenible.
Descripción
representa una amenaza significativa para la avicultura, ya que puede infectar asintomáticamente a los rebaños, lo que finalmente conduce a enfermedades transmitidas por alimentos cuando los productos avícolas contaminados llegan a los consumidores. Esta revisión se centra en diversas estrategias para controlar la colonización en gallinas ponedoras comerciales en el nivel previo a la cosecha. Los enfoques discutidos incluyen mejorar la bioseguridad en la granja, utilizar vacunas, incorporar aditivos alimentarios y mejorar la resistencia genética a la infección a través de la cría selectiva. Cada uno de estos enfoques ofrece beneficios únicos, como prevenir la introducción de patógenos, mejorar la inmunidad y/o mejorar la salud intestinal para reducir la colonización. Por lo tanto, un enfoque combinado es esencial para minimizar el riesgo, promover la seguridad alimentaria y apoyar la producción avícola sostenible.