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Estrategias de Control No Tifoideas Pre-Cosecha en Gallinas Ponedoras Comerciales

Autores: Neelawala, Roshen N.; Edison, Lekshmi K.; Kariyawasam, Subhashinie

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Estrategias de Control No Tifoideas Pre-Cosecha en Gallinas Ponedoras Comerciales


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Amenaza significativa
Cría de aves de corral
Enfermedades transmitidas por alimentos
Control de colonización
Bioseguridad en granjas
Resistencia genética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
representa una amenaza significativa para la avicultura, ya que puede infectar asintomáticamente a los rebaños, lo que finalmente conduce a enfermedades transmitidas por alimentos cuando los productos avícolas contaminados llegan a los consumidores. Esta revisión se centra en diversas estrategias para controlar la colonización en gallinas ponedoras comerciales en el nivel previo a la cosecha. Los enfoques discutidos incluyen mejorar la bioseguridad en la granja, utilizar vacunas, incorporar aditivos alimentarios y mejorar la resistencia genética a la infección a través de la cría selectiva. Cada uno de estos enfoques ofrece beneficios únicos, como prevenir la introducción de patógenos, mejorar la inmunidad y/o mejorar la salud intestinal para reducir la colonización. Por lo tanto, un enfoque combinado es esencial para minimizar el riesgo, promover la seguridad alimentaria y apoyar la producción avícola sostenible.

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