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Las estimaciones estandarizadas de la digestibilidad de aminoácidos de ingredientes individuales de gallos cecetomizados alimentados con precisión son aditivas

Autores: Smola, Meredith A.; Utterback, Pamela L.; Parsons, Carl M.; Swanson, Kelly S.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Las estimaciones estandarizadas de la digestibilidad de aminoácidos de ingredientes individuales de gallos cecetomizados alimentados con precisión son aditivas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Alimentos para mascotas
Digestibilidad de aminoácidos
Gallos cecetomizados
Mezclas de ingredientes
íleon estandarizado
Ingredientes a base de proteínas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los alimentos para mascotas generalmente no se formulan en función de los valores de digestibilidad de aminoácidos (AA) indispensables, pero esta estrategia podría utilizarse para garantizar la adecuación nutricional mientras se reduce la inclusión de ingredientes ricos en proteínas para mejorar la sostenibilidad. Los gallos cecectomizados se utilizan a menudo para determinar las digestibilidades estandarizadas de AA ileales de ingredientes individuales. También es importante determinar si los valores de digestibilidad de los ingredientes individuales son aditivos y predictivos de las digestibilidades de AA para mezclas de ingredientes. Nuestro primer objetivo fue medir las concentraciones de AA y las digestibilidades de huevo deshidratado, proteína de guisante y harina de gluten de maíz (CGM) y sus mezclas utilizando el ensayo de gallo cecectomizado alimentado con precisión. Nuestro segundo objetivo fue determinar si las digestibilidades de AA de los ingredientes individuales eran aditivas para las mezclas de ingredientes. Todos los ingredientes y mezclas tuvieron digestibilidades estandarizadas de AA ileales indispensables >85% excepto para la lisina en CGM. Las digestibilidades estandarizadas de AA ileales fueron típicamente más altas para el huevo y las mezclas con mayor inclusión de huevo. No hubo diferencias entre los valores de digestibilidad de AA medidos y predichos para todas las mezclas de ingredientes, excepto para la histidina y la serina en la mezcla de 75% de huevo y 25% de CGM. Estos datos sugieren que las digestibilidades estandarizadas de AA ileales obtenidas de ingredientes individuales a base de proteínas en gallos cecectomizados alimentados con precisión son aditivas y predictivas de las de las mezclas de ingredientes.

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