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Estabilidad Termodinámica de los Feromonas Psicrófilas y Mesófilas del Ciliado Protozoo

Autores: Geralt, Michael; Alimenti, Claudio; Vallesi, Adriana; Luporini, Pierangelo; Wüthrich, Kurt

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2013

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Acceso abierto

Artículo científico
2013

Estabilidad Termodinámica de los Feromonas Psicrófilas y Mesófilas del Ciliado Protozoo


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Proteína
Feromonas
Psicrófilo
Mesófilo
Desdoblamiento térmico
Estructuras de RMN

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 26

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se estudiaron tres feromonas proteicas psicrófilas (E-1, E-2 y E-6) del ciliado polar y seis feromonas mesofílicas (E-1, E-2, E-10, E-11, E-22 y E-23) de la especie hermana de aguas templadas en solución acuosa para su desnaturalización y renaturalización térmica, basándose en la dependencia de temperatura de sus espectros de dicroísmo circular (CD). Las tres proteínas psicrófilas mostraron desnaturalización térmica con puntos intermedios en el rango de temperatura de 55-70 grados Celsius. En contraste, no se observó desnaturalización en ninguna de las seis proteínas mesofílicas y sus estructuras secundarias regulares se mantuvieron hasta 95 grados Celsius. Se discuten posibles causas de estas diferencias basadas en comparaciones de las estructuras de RMN de las nueve proteínas.

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