Es bien conocido que la glándula pineal en las aves influye en funciones conductuales y fisiológicas, incluyendo las del sistema inmunológico. El propósito de esta investigación es examinar las correlaciones endocrinas-inmunitarias entre la melatonina y la actividad del sistema inmunológico. A través de una descripción del eje inmune-pineal, formulamos el objetivo de determinar y describir: el desarrollo de la glándula pineal; cómo la luz influye en la actividad secretora; y cómo la melatonina influye en la actividad de los órganos linfoides primarios y secundarios. La glándula pineal tiene la capacidad de convertir la información luminosa en una señal endocrina adecuada para el sistema inmunológico a través de los receptores de membrana Mel1a, Mel1b y Mel1c, así como los receptores nucleares RORalpha, RORbeta y ROR. Podemos afirmar los siguientes hallazgos: la luz monocromática verde (560 nm) aumentó los niveles de melatonina en suero y promovió una respuesta inmunitaria humoral y celular más fuerte al proliferar linfocitos B y T; la combinación de luz monocromática verde y azul (560-480 nm) mejoró la respuesta inflamatoria y protegió los órganos linfoides del estrés oxidativo; y la luz monocromática roja (660 nm) mantuvo la respuesta inflamatoria y promovió el crecimiento de bacterias patógenas. La melatonina puede considerarse un potente antioxidante e inmunomodulador y es un elemento crítico en la coordinación entre la estimulación luminosa externa y la respuesta interna del cuerpo.