Los cultivos de cobertura de invierno pueden mejorar la capacidad de retención de humedad del suelo, reducir la evaporación del agua del suelo y mitigar la erosión del suelo inducida por el agua; sin embargo, los estudios económicos muestran resultados mixtos sobre los impactos de los cultivos de cobertura en las ganancias. Una forma de aumentar potencialmente las ganancias de la siembra de cultivos de cobertura es cosechar el cultivo de cobertura para heno. El objetivo de este estudio fue determinar la rentabilidad de plantar y cosechar cultivos de cobertura al sembrar maíz o soja como cultivo comercial. Determinamos la diferencia en los retornos netos entre 15 especies de cultivos de cobertura cuando se plantan antes de maíz y soja. Luego calculamos el precio de equilibrio del heno si el cultivo de cobertura era cosechado. Los datos se recopilaron de un experimento en Tennessee, de 2017 a 2019, en dos ubicaciones. No hubo diferencia en los retornos netos entre los tratamientos de cultivos de cobertura tanto para maíz como para soja, lo que indica que plantar un cultivo de cobertura no reduce las ganancias. Los precios de equilibrio para la cosecha de cultivos de cobertura sugieren que este sistema probablemente no sería rentable para el maíz, pero podría ser rentable si se siembra soja, dependiendo de la disponibilidad de mano de obra y la demanda local de heno.