La realización de microentornos biomiméticos para aplicaciones de biología celular como órganos en chip, cribado de fármacos in vitro e ingeniería de tejidos es una de las áreas de investigación más fascinantes en el campo de la bioingeniería. La evolución continua de las técnicas de fabricación aditiva proporciona las herramientas para diseñar estas arquitecturas en diferentes escalas. Además, ahora es posible adaptar sus propiedades biomecánicas y topológicas tomando inspiración de las características de la matriz extracelular, el andamio tridimensional en el que las células proliferan, migran y se diferencian. En este contexto, existe una búsqueda continua de materiales compuestos sintéticos y naturales que deben tener características biocompatibles, biodegradables, bioactivas y también ser compatibles con la estrategia de fabricación prevista. La estructura de la presente revisión tiene como objetivo proporcionar tanto a los microingenieros como a los biólogos celulares una visión comparativa de las características, ventajas y desventajas de las principales técnicas de impresión 3D, los candidatos a biomateriales más prometedores y los compromisos que deben considerarse para replicar las propiedades de los microentornos naturales.