Potencial de ensilaje en fardos para conservar los residuos de uva blanca para la alimentación de rumiantes
Autores: Galvez-Lopez, Marina; Navarro, Alfonso; Muelas, Raquel; Roca, Amparo; Peris, Cristofol; Romero, Gema; Díaz, José Ramón
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Potencial de ensilaje en fardos para conservar los residuos de uva blanca para la alimentación de rumiantes
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Subproductos agroindustriales
Sostenibilidad
Proceso de ensilaje
Orujo de uva blanca
Dieta para rumiantes
Calidad nutricional
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
El uso de subproductos agroindustriales en la alimentación animal representa una alternativa útil para mejorar la sostenibilidad de la cadena agroalimentaria. La pulpa de uva representa un problema ambiental principalmente para los países productores de vino. Debido al alto contenido de agua y a la estacionalidad de este alimento, el ensilaje podría ser una tecnología para preservar su calidad nutricional durante mucho tiempo, y esto debe ser considerado y estudiado a escala comercial.
Descripción
El uso de subproductos agroindustriales en la alimentación animal representa una alternativa útil para mejorar la sostenibilidad de la cadena agroalimentaria. La pulpa de uva representa un problema ambiental principalmente para los países productores de vino. Debido al alto contenido de agua y a la estacionalidad de este alimento, el ensilaje podría ser una tecnología para preservar su calidad nutricional durante mucho tiempo, y esto debe ser considerado y estudiado a escala comercial.