es un patógeno alimentario peligroso que se detecta con frecuencia en la fórmula infantil en polvo, lo que representa riesgos significativos para la salud de los neonatos y las personas inmunocomprometidas. Para abordar la demanda de detección rápida en el lugar, este estudio desarrolló un ensayo de reacción en espiral de transcripción inversa-polimerasa acoplado con azul de hidroxina para el monitoreo en tiempo real de células viables. Bajo condiciones isotérmicas optimizadas (42 grados C), el ensayo pudo detectar células tan bajas como 1.2 x 10 CFU/mL en 55 minutos. Además, el ensayo podría aplicarse en la detección de muestras de fórmula infantil en polvo. Los bajos requisitos de equipo del ensayo, el rápido tiempo de respuesta, la alta sensibilidad y la operación fácil de usar proporcionan una herramienta efectiva para la vigilancia de la seguridad alimentaria, el diagnóstico clínico y el monitoreo rutinario en las instalaciones de producción de alimentos.