Evaluación de un enmienda del suelo para la mitigación de cadmio y la mejora de la calidad nutricional en genotipos de haba: Implicaciones para la seguridad alimentaria
Autores: Cheng, Liping; Lian, Jiapan; Wang, Xin; Munir, Mehr Ahmed Mujtaba; Huang, Xiwei; He, Zhenli; Xu, Chengjian; Tong, Wenbin; Yang, Xiaoe
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Evaluación de un enmienda del suelo para la mitigación de cadmio y la mejora de la calidad nutricional en genotipos de haba: Implicaciones para la seguridad alimentaria
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Enmiendas del suelo
Bajo cadmio
Habas
Enmienda del suelo
Acumulación de Cd
Calidad de nutrientes
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Los enmiendas del suelo combinadas con cultivos de baja acumulación de cadmio (Cd) se utilizan comúnmente para remediar la contaminación por Cd y garantizar la seguridad alimentaria. Sin embargo, los efectos combinados de las enmiendas del suelo y el cultivo de habas (L.) -conocidas por su alta calidad nutricional y baja acumulación de Cd- en suelos moderadamente contaminados por Cd siguen siendo poco explorados. Este estudio investiga el impacto de una enmienda del suelo (SA) en rasgos agronómicos, nutrición de semillas y acumulación de Cd en 11 genotipos de habas cultivadas en suelo ácido (1.3 mg·kg Cd, pH 5.39). El tratamiento SA aumentó el pH del suelo a 6.0 (un aumento del 11.31%) y redujo el DTPA-Cd en un 37.1%. Aunque el rendimiento promedio de las habas disminuyó marginalmente en un 8.74%, se mantuvo dentro del límite nacional permisible del 10%. Notablemente, el tratamiento SA redujo la concentración de Cd en las semillas en un 60% y mitigó significativamente la toxicidad de Mn y Al. Además, el tratamiento SA mejoró los niveles de macronutrientes esenciales (Ca, Mg, P, S) y micronutrientes (Mo, Cu) mientras que disminuyó las relaciones de Fitato (Phy)/Ca, Phy/Mg y Phy/P, mejorando así la biodisponibilidad de nutrientes minerales. Entre los genotipos, F3, F5 y F6 mostraron el equilibrio más favorable de calidad de nutrientes y rendimiento tras la aplicación de SA. Este estudio proporciona valiosos conocimientos sobre la efectividad de SA para la fortificación de nutrientes y la mitigación de la contaminación por Cd en tierras agrícolas contaminadas por Cd.
Descripción
Los enmiendas del suelo combinadas con cultivos de baja acumulación de cadmio (Cd) se utilizan comúnmente para remediar la contaminación por Cd y garantizar la seguridad alimentaria. Sin embargo, los efectos combinados de las enmiendas del suelo y el cultivo de habas (L.) -conocidas por su alta calidad nutricional y baja acumulación de Cd- en suelos moderadamente contaminados por Cd siguen siendo poco explorados. Este estudio investiga el impacto de una enmienda del suelo (SA) en rasgos agronómicos, nutrición de semillas y acumulación de Cd en 11 genotipos de habas cultivadas en suelo ácido (1.3 mg·kg Cd, pH 5.39). El tratamiento SA aumentó el pH del suelo a 6.0 (un aumento del 11.31%) y redujo el DTPA-Cd en un 37.1%. Aunque el rendimiento promedio de las habas disminuyó marginalmente en un 8.74%, se mantuvo dentro del límite nacional permisible del 10%. Notablemente, el tratamiento SA redujo la concentración de Cd en las semillas en un 60% y mitigó significativamente la toxicidad de Mn y Al. Además, el tratamiento SA mejoró los niveles de macronutrientes esenciales (Ca, Mg, P, S) y micronutrientes (Mo, Cu) mientras que disminuyó las relaciones de Fitato (Phy)/Ca, Phy/Mg y Phy/P, mejorando así la biodisponibilidad de nutrientes minerales. Entre los genotipos, F3, F5 y F6 mostraron el equilibrio más favorable de calidad de nutrientes y rendimiento tras la aplicación de SA. Este estudio proporciona valiosos conocimientos sobre la efectividad de SA para la fortificación de nutrientes y la mitigación de la contaminación por Cd en tierras agrícolas contaminadas por Cd.