Entre los efectos relacionados con el cambio climático, la sequía, el calor y el encharcamiento son los más importantes que afectan negativamente la producción de papas en Europa. A medida que avanza el cambio climático, las prácticas agrícolas deben adaptarse para mantener los rendimientos de papa. Este estudio se basa en una encuesta a nivel europeo. Presenta la percepción de los productores de papas sobre el cambio climático, su impacto y posibles estrategias de adaptación, centrándose en los resultados de Alemania, Suiza y Austria. Los productores de papas estuvieron muy de acuerdo en que el cambio climático había afectado su producción de papas en los últimos diez años, según indicó el 98% de los encuestados alemanes y más del 90% de los suizos y austriacos. La sequía causó el impacto más severo, y en diferentes medidas también se vio afectado por el calor y la presencia de plagas y patógenos. La medida de adaptación más preferida fue la siembra de variedades adaptadas. En línea con el acceso comparativamente bajo al menos a riego parcial que reportaron los productores de papas austriacos, Austria parecía ser el país más afectado por la sequía. Otros desafíos más pronunciados fueron las heladas tardías en primavera, las inundaciones repentinas y la erosión del suelo. El estudio destaca y discute las diferencias específicas entre los países, así como entre la producción convencional y orgánica de papas basada en las respuestas austriacas. Los resultados subrayan que para desarrollar con éxito estrategias efectivas de mitigación del cambio climático, se deben considerar los desafíos y necesidades específicos de cada país y localidad.