Los compuestos fenólicos son potentes agentes antioxidantes y antibacterianos con un gran valor farmacológico, medicinal, nutricional e industrial. Se investigó el potencial en la cultura de nudos de tallo para la producción de compuestos fenólicos y su elicitud con CuSO. Los compuestos fenólicos individuales en las muestras fueron identificados y cuantificados utilizando métodos HPLC-PDA y HPLC-MS, mientras que el contenido total de compuestos fenólicos, el contenido total de flavonoides y la actividad antioxidante de los extractos metanólicos fueron evaluados espectrofotométricamente. Los mayores pesos frescos y secos se obtuvieron en plantones tratados con 0.5 mM de CuSO durante 42 días. El mayor contenido total de compuestos fenólicos, el contenido total de flavonoides y la actividad antioxidante de los extractos se determinaron en cultivos de nudos de tallo tratados con 3 mM de CuSO durante 42 días. En estas últimas condiciones, los representantes predominantes de los ácidos cafeoilquínicos, derivados del ácido -cumarico, derivados de kaempferol y derivados de quercetina también alcanzaron el mayor contenido. El compuesto fenólico más abundante en todas las muestras fue el ácido clorogénico. La cultura nodal de elicidad con CuSO podría utilizarse potencialmente para la producción industrial de compuestos fenólicos, especialmente ácidos cafeoilquínicos. Además, considerando la respuesta bioquímica al tratamiento con CuSO y la capacidad de tolerar y acumular cobre, también se destaca la posible aplicación en fitorremediación.