Dado el creciente interés en el cultivo de cáñamo multipropósito, se compararon ocho cultivares monoicos en un ensayo de dos años para el rendimiento cuantitativo y cualitativo en un entorno mediterráneo caracterizado por un clima templado y húmedo con veranos calurosos. Todos los cultivares de cáñamo fueron evaluados por su potencial de rendimiento de (i) semillas más tallos en la madurez de la semilla y (ii) rendimiento de aceite esencial de inflorescencias cosechadas en plena floración. El segundo objetivo fue probar la capacidad de los cultivares para producir nuevas semillas después de la eliminación de la inflorescencia en plena floración. Entre los cultivares, Fedora obtuvo los mejores resultados para semillas (0,79 y 0,52 t/ha) y rendimiento de aceite vegetal (0,17 y 0,09 t/ha) normalmente y con plantas a las que se les había eliminado la inflorescencia, respectivamente. Por otro lado, Futura mostró los mejores resultados para inflorescencias (3,0 t/ha), aceite esencial (9 L/ha) y rendimiento de tallos en la madurez de la semilla (8,34 t/ha), como promedio en los dos años. Los cultivares estudiados generalmente alcanzaron la etapa de llenado de grano durante un período que fue más seco y cálido que el promedio del mismo período de varios años, lo que afectó negativamente la calidad de las semillas. La composición de ácidos grasos del aceite estaba compuesta principalmente por ácidos grasos poliinsaturados (75% en promedio) y no se vio afectada por el cultivar. En conclusión, aunque el productor de cáñamo siempre debe conocer claramente el objetivo principal de producción del cultivo, los cultivares monoicos disponibles hoy permiten un uso multipropósito del cultivo de cáñamo, mejorando la sostenibilidad de la actividad de cultivo.