El Potencial Uso de los Desechos de Conchas de Ostra en un Nuevo Subproducto de Valor Añadido
Autores: H. Silva, Thamyres; Mesquita-Guimarães, Joana; Henriques, Bruno; Silva, Filipe S.; Fredel, Márcio C.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
2019
El Potencial Uso de los Desechos de Conchas de Ostra en un Nuevo Subproducto de Valor Añadido
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencia y tecnología de los recursos naturales
Palabras clave
Carbonato de calcio
Materiales de construcción
Suplemento alimenticio
Farmacéutica
Piensos para animales
Producción de plásticos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 20
Citaciones: Sin citaciones
El carbonato de calcio es una de las materias primas más utilizadas en diversas industrias, como materiales de construcción, suplementos alimenticios, farmacéuticos, piensos para animales, producción de plásticos, entre otros. El carbonato de calcio puede derivarse de desechos marinos, como las conchas de crustáceos y bivalvos. La demanda mundial de nuevas fuentes de alimento ha aumentado exponencialmente, y siguiendo esa tendencia, la acuicultura, especialmente la cultura de ostras, ha estado recurriendo cada vez más a técnicas de cultivo. En 2016, se produjeron 438 mil millones de toneladas de ostras. La mayoría de las conchas fueron desechadas indebidamente, presentando un problema de salud pública. Este artículo ofrece una solución basada en la reutilización y el reciclaje de residuos de conchas de ostras en la región productora de Florianópolis, SC, Brasil. La solución presentada es un subproducto de conchas de ostras desarrollado por una empresa local que produce piedra artificial. El componente principal de la piedra artificial es un material compuesto hecho de conchas de ostras incorporadas en una resina polimérica. Las propiedades mecánicas, como su resistencia a la flexión, dureza, módulo de Weibull y análisis de fractura, se llevaron a cabo en la piedra artificial. Los resultados mecánicos de la nueva piedra artificial se compararon con otras piedras naturales, como el granito y el mármol, y otras piedras artificiales comerciales. Este material posee propiedades mecánicas adecuadas para mesas y bancos de trabajo. Usar este producto como piedra artificial representa una innovación en el desarrollo de un nuevo producto y añade valor comercial a los desechos locales. Este producto es un excelente ejemplo de una economía circular para los productores locales que se preocupan por el medio ambiente y fomenta la reducción de la extracción de piedra natural, como el granito y el mármol.
Descripción
El carbonato de calcio es una de las materias primas más utilizadas en diversas industrias, como materiales de construcción, suplementos alimenticios, farmacéuticos, piensos para animales, producción de plásticos, entre otros. El carbonato de calcio puede derivarse de desechos marinos, como las conchas de crustáceos y bivalvos. La demanda mundial de nuevas fuentes de alimento ha aumentado exponencialmente, y siguiendo esa tendencia, la acuicultura, especialmente la cultura de ostras, ha estado recurriendo cada vez más a técnicas de cultivo. En 2016, se produjeron 438 mil millones de toneladas de ostras. La mayoría de las conchas fueron desechadas indebidamente, presentando un problema de salud pública. Este artículo ofrece una solución basada en la reutilización y el reciclaje de residuos de conchas de ostras en la región productora de Florianópolis, SC, Brasil. La solución presentada es un subproducto de conchas de ostras desarrollado por una empresa local que produce piedra artificial. El componente principal de la piedra artificial es un material compuesto hecho de conchas de ostras incorporadas en una resina polimérica. Las propiedades mecánicas, como su resistencia a la flexión, dureza, módulo de Weibull y análisis de fractura, se llevaron a cabo en la piedra artificial. Los resultados mecánicos de la nueva piedra artificial se compararon con otras piedras naturales, como el granito y el mármol, y otras piedras artificiales comerciales. Este material posee propiedades mecánicas adecuadas para mesas y bancos de trabajo. Usar este producto como piedra artificial representa una innovación en el desarrollo de un nuevo producto y añade valor comercial a los desechos locales. Este producto es un excelente ejemplo de una economía circular para los productores locales que se preocupan por el medio ambiente y fomenta la reducción de la extracción de piedra natural, como el granito y el mármol.